自家製の

キムチです。
母が作りました。

彼女のチャレンジ精神は最大限評価したいですが
現実は…
まず一口目いただく。
「結構、にんにくの味が強いね」

二口目。
「…今度は魚の風味が強いんですけど…」

母曰く、
「まだよく漬かっていないのよ」

とのことでしたが…まあそうカンタンにはできないですよね。

そういえば数年前のことでしょうか、
友人のお母さんが
「キムチを作った」と送ってくださったのですが
これはおいしかった。
こんな風に味にムラはなかった。
さすがですなあ、としみじみ母キムチを食べながら思い出す。

まぁまぁまぁまぁまぁ、やはり彼女のチャレンジ精神を
最重要視して評価してあげようではありませんか。