手打ちうどん万歳

先日、最近買った新しいホームベーカリーを使って、手打ちうどんを作りました。

やりぃ、やりぃ！
「頬っぺたが落ちそうになるくらい、美味しい！」
と言ったのは、姉ちゃんのほう。


多少のことは問いません。玉の伸ばしかたが、どのくらいまで薄く伸ばすかで、麺の太さが変わります。そうすると、茹で時間が変わります。

しかし、少々茹で時間が違うだけで、味には変わりがありません。

ということで、新しいホームベーカリー万歳！

ではでは