シェ・イリエのお気に召すまま

旭川にある自然派フランス菓子店シェ・イリエの店主の独り言を綴っていきます。よかったら、お付き合い下さい。

ルバーブ

2009-05-31 18:36:34 | 洋菓子
ルバーブの時期がやってきました。 この間とても立派なルバーブが届きました。 鮮やかな赤い色をした ぽきっと折って生で食べたくなるくらい生き生きとしていました。 でも とっても酸っぱいんでしょうね~。    今食べてみました。 おいしい~ うまい~  爽やかな酸味でした。  生でも充分美味しいではないかー もっと早く食べてみれば良かった。 美味しい物で作るのだもの 美味しくなりますよね。定番のルバーブジャムをさっそく作っていました。これが又評判がいいのですよね。繊維が豊富で体によさそうです。私のたってのリクエストで 大好きなパイナップルとルバーブのパイを作ってもらいました。  凄いね~ 言ったら何でも出来ちゃいそうです。 これからの時期は色んな物が出てきて 楽しみですね。