山吹色

山吹の花は　やまぶき色です。
当たり前だけれど（笑）

実家に　八重のやまぶきがあったので
幼い頃から　おなじみの花です。
だから
この花を見かけると
なんだか　楽しい気分になれます。

今日も　見つけましたよ。




空色
やまぶき色
栗色
茶色
うぐいす色
ねずみ色
瑠璃色

柿色
小豆色
芥子色
だいだい色
灰色

こうやって
並べてみると
楽しいね。(^^)/

でも　いまどきのくれよんや　クレパスの色名は
洋風になっているのかなあ？

「花わさび」

「花わさび」というものを　初めて食べました。

友人が　デパ地下で売っていて　おいしかったよ～と言うので
探しましたが　そこにはなくて　昨日コープで見つけました。
今は　生わさびの季節のようで　その横に売られていました。

さっと　ゆでて　だし汁とポン酢に浸けるだけですが
80度位の温度にしないと　苦味だけが残るそうなので
慎重にやりました。
そして　煮汁には　少量のわさび（チューブのですが）も入れるのが　コツのようです。

レシピには　一晩浸けておく～と書いてありましたが
せっかちなので　数時間で　昨夜食べました。
まだ残っているので　今夜は　じっくり浸けた花わさびを食べることにします。(^^)/