おからは
結婚するまで 食べたことがなかった
母は嫌いだったのだろうか？
義母は 時々作ってくれたので
おからファンにはなったが
自分で作り始めたのは
いつ頃からだろうな～
もう 近所のお豆腐やさんは なくなってしまったけれど
コープさんには 日持ちする 生おからパックが売られている
小さいのが 二つ入っているので
夫婦二人には 程よい分量でうれしい
今夜は 個食
この間は 普通に炊いたので
今日は 以前夫に不評だった 「おからサラダ」に再挑戦～
おからの袋に書いてあるレシピに従って
おからを 炒めてさまし
ブロッコリーときゅうり
前回入れなかった ハムとカニも入れて
豪華おからサラダ （＾▽＾）V
マヨネーズであえて・・・
う～～～む おいしい 成功 （＾▽＾）V
