バレンタイン?

　ずっと、試作試作の毎日ですがなかなか進まない。

そんな中、今日のバレンタインデーに合わせてチョコレートのお菓子を試作しました。

ショコラオランジェとチョコレート細工の飾りとキャラメルトリュフを作りました。

ショコラオランジェ土台は、昨日作っておいたのですが、飾りを載せて写真を撮ろうと今日の為に隠して!?おきました。

チョコレートクリームとオレンジクリームのケーキです。

飾りの薔薇もチョコレートで作りました！！

こちらも実習したいと思います。

あとは、ミルクキャラメルトリュフです。

実は、バレンタインに合わせたはずが...

旦那さまは、インフルエンザで寝込んで、チョコどころではありません。

でも、今日は少し落ち着いたらしく、チョコレートの薔薇だけをハートの器に入れて夕食後に持っていきました。

「これは、チョコ以外に油分が入っていないから、食べれるかな～と思って、でも無理しないで飾っておいてね」って

そしたら、全部食べてくれました。

今まで、インフルエンザの怖さを知らなかった私...。なんだかこのケーキを見るとインフルエンザを思い出しそうです

...と言っても私が思い出すだけで、食べてもインフルエンザにならないので安心してください。