キーマカレーのフォカッチャ(丹沢酵母)

キーマカレーでフォカッチャを作る。

ナスは、オリーブオイルでソティーしておく。

スナップエンドウと、ブロッコリーは２～３分　茹でる。

 

豚ミンチに、カレー粉、ケチャップ、塩コショウ、砂糖で味付け。

二次発酵後に指で生地に穴をあけ

ピザ用チーズを軽く載せてキーマカレーを載せて野菜をトッピングした後に

チーズを又載せて。

マヨを軽く一周。

 

焼き立てめちゃうまフォカッチャ～。