シフォンの断面

今まで焼いてきたシフォンの断面なんぞの・・・
画像を載せてみますです。
抹茶やココアは消泡作用があるため
やや膨らみにくいものざんす。
ですので他のシフォンよりはややきめが細かくなっちまいます。