![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
昨日のレッスンで、ミルフイユショコラをしました。
パイ生地にココアを入れ込みます。
昨日は気温もやや高くぎりぎりパイが出来るかな~という感じでした。
まだ2年も経ちませんが、Mさんの上達に満足満足という感じでした。
もうパイも上手にできるようになりました。
私は口を出しただけでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/6c/9e72e928d471f490a6cf0d2454f24b87.jpg)
結構難易度高いミルフイユをこんなに上手に仕上げました。
しかも今日はミルフイユショコラですから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
飾りのレモンバームは、家の庭で採ったものです。
ブルーベリーやラズベリー、グミ等が、実をつけ始めました。
これからが楽しみです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/66/5828fe1f86d2c82710b78fef95e648af.jpg)
そしてこちらは又おまけ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/66/071c28e553083b87d41f08dd9680e3cc.jpg)
またまたアンパンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/c6/487e305ed072c92ebd752743fe0ded9f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/ce/735cacc9548b094a2c20f209d772239a.jpg)
二次発酵終了です。
3回続けて?作ったので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
朝はぱくっと食べていました。
餡がおいしいからでしょうね~。
アンパンは餡が命。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
まだ餡があるので、引き続き作ろうかと思っています。
この餡、御座候の餡で22日までお彼岸限定で売り出されたものです。
アンパンのレッスンを受けたい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
このアンパン食べてみたい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
ほんとに、アンパンは餡が命。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_eye.gif)
今日は、やっと、ハード系のパン粉を買いにいけます。
又、バゲットに挑戦です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
25日水曜日は大阪にチョコレートの勉強に行ってきます。
4月4日13時から、チョコレート、マンディヤンとトリュフを作ります。
4000円です。
チョコレートは材料にコストがかかるので3人以上でレッスンをします。
季節的にもぎりぎりなのでこの機会にぜひお申し込みください。
次回するとしたら、11月以降になります。
チョコは初心者ばかりですのでお気軽にお申し込みくださいね~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
あの申し込みって言うのは、
レッスンの申し込みなんよ。
食べたい人はレッスンを申し込んでくださいって言う意味ナン。
pan類は送ってもかなり味が落ちるので
期待はずれになってしまうからね~。
遊びに来なはれ。
その時に作るから焼き立てを食べたらいいよ。
高速料金も安なったし。
そうそう、ケーキ送るとか言って
まだだったね。ごめ~ん。
CREAM系は送れんけど、
もうちょっと待っててね~。