ふんわりシュークリーム? 2009-02-18 | sweets オーブンの中で膨らみ中 いつものオーブン。 私が絞り~。 こちらはデッキオーブン。 Fさん絞り~。 焼き比べ~。 写真で見ると分かりにくいけど、若干違うんですよ。 どう違うって、ま~焼きムラがないっす。 肝心な画像がピンボケ~。 すごい量のディプロマットクリームなのだ。 これ見てよ。 こんなでかボウルに一杯あったざんす。 20個のシューにみんな入れちゃいました。 このシューめっちゃ一個がでかいんです。 手のひらサイズですかね~。 初めてこんなでかいシューを作りました。 バターを使わずサラダオイルで~。 こんなにうまく焼きあがるんですね~ 感動~。 食べたかっただけあって、チーズケーキ食べた後に二個ペロッと食べたよ。 お~こわっ。 けど、さんも晩御飯直後にペロッと一個食べてたよ。 大きいのにペロッと食べれるね~。だって~。 そうそう、それが手作りのいいところよ~。 今日は、Nさんの特別レッスンがあるので、 シューを試食してもらいましょう~。 そして、今朝の朝ごはんもシューにしようっと。