cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

水餃子鍋

2013-10-14 | 家ご飯

牡丹、吐き気がおさまったようで
昨日は一回もゲーしませんでした。
親切な病院で夕方、お医者様が電話くださり。
とりあえず安心。胸をなでおろしてます。



夜は簡単に鍋。
テレビで水餃子見てから、無性に食べたくて。水餃子鍋。

スープ用の鶏ガラor手羽先を買い忘れてしまい
昆布&鶏ガラのもとでスープを。



きゅうりといぶりがっこのマヨ和え。




生ピーナッツのピリ辛パクチーまぶし。

最近ブームの枝豆の味付けを茹でた生落花生で。
さらに、パクチーたっぷり。ビールのつまみに最高。



豆苗、キャベツ、えのきだけ。




豆苗は、さっとね。シャキシャキです。




手作りの土鍋、そろそろ使うか!

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