ボルドー＆バスクの旅７ サン・テミリオンで野外カフェ

Chateau Franc Mayneを後にして

サン・テミリオンの街をぶらり散策です。



優れたワインの産地として知られていますが

その歴史は古く８世紀代にまで遡ります。



隠遁のためこの地に住みついた僧侶たちが

ワイン醸造を始めたそうで

その後、中世の時代にはそのワインの味わいが

巡礼途中の旅人たちの間で評判となったのだとか。



現在は街自体が世界文化遺産に登録されています。



街のシンボル、モノリス教会。

中の階段で頂上まで上がれるということですが

みんな一致で、遠慮させていただきます、と(笑)。



教会の前からは、この風景。

小高い丘に中世の雰囲気そのままの街並み、そして

どこまでも続くブドウ畑。



教会の真横にはこの街を代表するホテル。

Hostellerie de Plaisance（オステルリー・ドゥ・プレザンス）

15部屋のみとこじんまりとしたホテルですが

サンテミリオンの街並み、ブドウ畑が一望できる

プライベートテラスが素敵だそう♪



細い坂道が多い街でした。

ゴツゴツした石畳なので

スーツケースの移動は大変そう…と余計な心配をしつつ。



ブドウの苗も店頭に並んでいました。




そしてサンテミリオンの名物、修道院生まれのマカロンを求めて

創業1620年、Macarons Nadia Fermigierへ。




下の青柄の箱に入っているのが

今も当時と変わらない製法で味と伝統を守り続けているマカロン。




もちろんカヌレも。




どちらもしっかり買い込んだ私たちを

ガイドのＳさんが素敵な穴場へ連れて行ってくれました。

中世の修道院跡を利用したシャトー“LES CORDELIERS”です。



この辺で唯一、クレマンを造っているシャトーなのだそう。
　



入口のカウンターでワインを買いこみ奥の中庭へ!!!

まさに野外カフェ、何て開放的で気持ちいいの～。



クレマン・ド・ボルドー・ロゼはＳさんからの…ご馳走になります♪




早速、マカロンも。
　
マカロンが紙にくっ付いていて、面白い。

生のアーモンド、砂糖、卵白だけで、というシンプルさ。

素朴で優しい甘みがロゼによく合いました。



木を見上げると枝にコルクがいっぱい！

こちら風の願掛け!?と私たちも負けじ、と付けてくれているＭさん(笑)。



そして、こちらは無花果ハンター(笑)。

Ｐちゃんのとったどー、の図(笑)。



このひと時、どんなお店にもかないません！

ゆったりと贅沢な時間を過ごしました。