cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

夏ごはん

2010-07-18 | 家ご飯
とにかく暑い。。。 暑い日は家飲み。 夏ごはんと言いながらあんまり夏っぽくないか・・・ 蛸のカルパッチョ  「dancyu」2009年12月号ワインおつまみ特集のレシピ 青唐辛子を入れたトマトソースをかけて。 お皿もソースもキンキンに冷やして頂きます。 青唐辛子が旬のこの時期ならではのソース! ピリッと辛くて蛸と相性◎♪ 枝豆と舞茸ソテー . . . 本文を読む