◆あごだし麺　五島軒◆

２０１９年３月閉店　回想録レシピなどを公開します

今日は賄い麺であんかけうどん作ってみた。

2013年08月24日 | ■ラーメン屋やりたい
わざわざあごだしのスープにとろみをつける意味？
食べれば解ります

あり合わせ野菜をとりあえず炒めてみた



出来上がりがこれ
あごだしあんかけうどん





いただきまーす　　



色んなバージョンのあんかけを試してみたい
ラーメンもね





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