◆あごだし麺 五島軒◆

2019年3月閉店 回想録レシピなどを公開します

たかが炭水化物☆なんだけど「麺」って不思議・・・・

2011年01月25日 | ■店長の独り言
ラーメン・スパゲティー・うどん
日本人は麺類が好きだ。

自家製の麺を作り始めて半年ちょっとの自分が
言うのもこがましいけど、
作りながら時々思う事がある。
“どんなに頑張っても、たかが炭水化物やん・・・て。”

そんな事を考える時はたいがい巧く行かなくて
自暴自棄になっている時です。



韓国とのサッカーが始まった。

続きは明日。


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