賄い麺 〓あごだしと豆乳の納豆うどん〓

クリーミーだけどヘルシー


作り方はパスタみたい


今回はあごだしに揚げネギ揚げニンニクを使いました。
　
無ければパスタみたいに
オリーブオイルにニンニクのみじん切りでオイルを作ってね。



沸騰したらすかさず火を止めて豆乳を投入。

あごだしと豆乳は半々くらい。




次に麺を茹でる

茹でてる間に納豆の用意。（かき混ぜてスタンバイ）

フライパンに再び火を（中火）つけてスープを温める
※沸騰は豆乳が固まるから絶対だめ
塩コショウで味を調える







出来たー　さあ食べよう！！