Mugoo 6'1"/マグー6'1" (平河町)

勤務先の近くに不思議なレストラン「Mugoo 6'1"/マグー6'1"」があります。

夜は妙に落ち着いたバンガローのベッドのようなベンチですぐにへべれけになれる雰囲気。昼はハワイのサーファーが好みそうなロコモコ(目玉焼きのせハンバーグプレート)やスパムを使ったメニューなど、他では食べられないようなメニューです。
サーファー風のオーナー自ら築地市場内で競り落としたマグロを使った創作料理を中心とのことですし、健康によさそうなマテ茶が無料で供されるなど、なかなかのこだわりです。

本日のメニューはポキプレートというマグロとアボカドの特製ソース和えかけご飯。べらぼうに美味しいわけではないのですが、マスタードがピリッときいたマグロと海苔が微妙にマッチし、付け合せのマカロニサラダといい、妙に力の抜けた感じが好きです。

マグーの料理は、なぜか完徹した後に食べたくなるから不思議です。
「食うぞ！」と肩に力が入らなくても食べられる気楽さゆえでしょうか。