【ラーメン屋さんのカレー】正 広（三条市）

昨年のGW以来の新潟旅行で、またまた新潟のご当地カレーを食べてきました。
まず向かったのが、「カレーラーメンの町」燕三条。
ここで一発目のカレーを食らおうという作戦です。

向かったのは『大衆食堂 正広』。
GWに訪問した『はらや』さんと並び称される、カレーラーメンの代名詞的存在のお店です。



訪店したのは開店直後の11：00を少し回ったあたり。もちろん我々が入店第一号。
この数分後にすぐさま3組のお客さんが入ってきました。



選ぶはカレーラーメンではなくカレーライスが主役の「カレーライスとミニラーメンのセット」。
カレーラーメンという名物を差し置いてでも、
カレーライスを食べたい気分が募っていたもので、迷うことなく決めさせていただきました。
重要なのは、「ラーメンとミニカレー」ではなく、「カレーライスとミニラーメン」という点。
あくまでもカレーライスが主役でなければ自分にとっては価値がありません。



とかいいながら、最初に箸を付けたのはラーメン（笑）。
『はらや』同様、シコシコ・モッチリとした力強い麺。そしてあっさり味のスープ。
奇を衒ったところのない、実直な味でなかなか美味いです。



そして主役のカレーライス。
これまた『はらや』同様、古き良きいにしえのルックスのカレーです。
味の方も見た目通りの懐かしい味。優しい味ですが、胡椒系の刺激が強めに効かせてあり、
意外とパンチがあります。『はらや』のカレーライスもそうでしたが、
塩分控えめな点はこの地域のカレーの特徴なのでしょう。
毎日食べても飽きないであろう味。自分の好みど真ん中のとっても美味しいカレーでした。