【インド料理】MINAR（多摩センター）

用事で多摩センターへ。せっかく普段、あまり来ることのない駅に来たのだからカレーを食べていこう、ということになり、暖簾（？）を手繰ったのがこのお店です。 頼んだのはカレー2種、サラダ、タンドリーチキン、ナン＆ライス、スープ、パパド、ドリンクなどがセットになったスペシャルセット。カレーはチキンカレーと好物のマトンカレーをチョイス。辛さ指定が可能だったので、Hotにしてもらいました。いつもならば、ナンを外してライスのみにしてもらうのですが、なぜかこの日は小麦粉気分が高まっていたので（笑）、ナンを頼んでみることにしました。 このカレーが自分好みでなかなかに美味。 チキン、マトンともに不自然な甘みもなく、ストレートにスパイスの風味を感じる実直な味わい。塩味がキリリと効いているのがいいですね。特にマトンカレーは特有の滋味深さがしっかりと感じられる大好きなテイスト。マトン自体の臭みも適度に抑えられており、とっても食べやすいです（とはいえ、この独特の臭みこそがマトンカレー最大の魅力なのですが）。 ナンも美味しかったですねえ。「表面サクサク、中身モッチリ」を地で行く絶妙な食感は、ちょっとした感動を覚えてしまったほど。今日ばかりはナンを外さないで正解でした（笑）。 ということで、夢中で食べ食べ、（ナンが相当に食べごたえがあったため）やや時間を要しての完食です。お店もくつろげますし、女性店員さんのサービスもさりげなさがあって好印象。料理のレベルも相当に高いんじゃないでしょうか。また、この界隈を訪れることがあったら、ぜひとも寄らせてもらうことにします。名店！