期待が高まる～食用サボテン

愛知県の春日井市へ長期出張で赴任中の次男が、先日帰ってきたときのお土産?です。

それがこれ。

 

春日井ノパルと言いまして、中身はサボテン。

どう見てもサボテンそのもの。

 

しばらく気づかずに冷蔵庫に入れたままでした。

奥さんが「なんやこれ?」となり、出してみたところ、なんと素晴らしい効用があるではないか。

 

まず1番に糖尿病。

血糖値を下げて安定させる働きがある。そして、糖尿病による視覚障害や血管、神経障害にも良いとのこと。

そして、次に高コレステロール。

悪玉を善玉に変え心臓病の予防になるとのこと。

まだまだあります、動脈硬化。

血管を強くし損傷を予防、血流の流れを促進するとのこと。

あとは、整腸作用や疲労回復、精神安定など・・・。

 なんて素晴らしい!!!

それに、発がん性物質を消去する力もあり、がんの予防にも・・・。

CO2削減まで役立っている。

これは、すごいぞ。

そこで、どう考えてもサボテンを食べるなんて、美味しくないに決まっている。

良薬、口に苦し。

ある程度は仕方がないと、覚悟を決めました。

しか～し、こんなレシピが同封。

 

その中のスムージーで挑戦をしてみました。

 

これが、なんとバッチリ。

実においしいではありませんか。

牛乳の量やリンゴ・バナナは、好みに合わせればOK。

ということで、早速次男へ連絡。

今度、年末に帰ってくるときは、どっさり買って帰るように。

これからしばらく、食用サボテンを試してみます。

ひょっとすると、ひょっとするかも・・・。