べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
そぉ~っとのぞいて見てごらん~♪そぉ~っとのぞいて見てごらん♪

きりん屋③ ラストレポ。

2009年12月17日 | 三重 パン&ベーグル

 

沢山買った きりん屋さんのパンですが、とうとうラストのレポになっちゃいました。

とても美味しかったので、ちょっと寂しいです。グスン

 

さてさて。

ベーグルも無事ゲットです♪  わーい 食べてみたかったんですよねぇ♪

 

  

 

103g ずっしりでもなく 軽くもなく。

 

高さもさほどなく、 まぁ 普通な感じで。

 

 

中に何か入っているかなぁ・・なんて勝手に期待しちゃいましたが

よもぎオンリー直球勝負なベーグルでした。

 

ぶっちゃけ、あんまり期待してなかったんですよぉ。

どーせ・・・みたいな(めちゃ失礼)

 

でもね、

ちゃんとベーグルだったんですよ。笑

生地にボコボコ気泡が多いものの、ちゃんとヒキがあって、

常温でいただきましたが、パサついてないし、

ムチムチっとした食感が凄くいい♪

 

ヨモギの風味も やりすぎ感がなくて、調度いいです。

ピヨっと出てきた繊維が なぜか嬉しい(笑)

 

 

 

 

 

      

 

 

 

ネーミングが マジでヤバイです(笑

 

怪しげな後ろ姿・・・

      

ミステリアスに黒めく ブラックフェイス。

     

 

す、素敵すぎやしませんかい?

 

ココア生地に、

くるみ、チョコレート、レーズン、いちじく、オレンジなどドライフルーツたっぷり!

 

香りが凄くいいんですよね。

ココアの香り大好きです。

 

 

 

とってもみずみずしくて ネッチョリ。

「ネッチョリ」 やっぱりコレです!

たっぷり入った美味しいチョコレートが 幸せな気分にさせてくれます。

珈琲のおともにぴったりってくらい

スイーツとパンの中間って感じ。

美味しいなぁ・・・

 

 

冷蔵庫に常備率 1位か2位を争う(!?)リコッタチーズと

冷凍ベリーなんて添えちゃったら

ショコラケーキです。 めちゃ美味しいです。

 

 

 

全部美味しかったなぁ~♪

また行けるのはいつだろう 来年かな(^д^)絶対にまた行きたいパン屋さんです。

 

 


スタイリッシュな ル・シュプレームさん

2009年12月16日 | 愛知 パン&ベーグル

 

久しぶりに、栄生駅からすぐ側の ル・シュプレームさんへ行ってきました。

 

シュトーレンやクグロフなど

美味しそうな クリスマスのお菓子も並んでいました。

     

 

     

 

少しだけ買ってきました。

 

 

 

 

炙りベーコンバゲットサンド ¥290

バゲットを買いに来たのに売り切れてた(泣  なので、バゲットのサンドイッチを。

 

端っこからは ベーコンがベロリンチョ。

     

 

はい、 こっち側もベロリンチョ。

     

 

両サイドからはみ出す 長いベーコンに惹かれて買っちゃいました(^^)

 

 

 

 

レタス、トマト、キュウリ、胡椒のピリっと効いたツナサラダ(たまねぎ入り)

そして 炙ったベーコンが ベロンと サンドされています。

 

特別 何でもないサンドだけれど、やっぱりこういうのが美味しいんだよね。

 

永遠のアイドル ツナ。

 

ベーコンもジューシーで美味しかったなぁ。

やっぱり、バゲットも美味しい!! 今度は買えるといいな。

 

 

 

(((´∀`○)ルックスに惚れてしまった このパン。

ポークカレーとライ麦のガレット ¥260

 

 

ル・シュプレームさんらしい お惣菜系ですね。

ガレット風にしちゃうなんて(´v`)♪

スタイリッシュなカレーパン。 かっこいいです。

     

 

温めて頂きましょう。 

 

 

 

「ぬんっ!!!」

これ おいし~い(>_<) 生地がカリっと香ばしくて

バゲットのクラスとのような 香ばしい香りが口の中いっぱいに広がるんです。

 

 

カレーも美味しい♪

お野菜もたくさん入っているし スパイシーさが調度いい。

想像以上にたっぷり入っていて、かなり満足度高いです。

ボトボト落ちることもなく、食べやすかったです。 

 

 

 

ここ。

やっぱり好きです。

 

 

カレー食べると

無性にアイスクリーム食べたくなっちゃうんですけど(^^;))))

 

 

 

 

フリーズ ¥190

 

とっても可愛らしい 手のひらサイズのデニッシュ。

 

ル・シュプレームさんは 乙女の心をくすぐる小さめのデニッシュがたくさんあるので

つい買っちゃうのよね (`v^)まんまと はめられてますわ。

 

サックサク(^δ^)おいしい!

ポッテリしたカスタードは 単体で食べると凄く甘さ控えめ。 

デニッシュ生地あってこその美味しさがある。 バランスを考えられた味という感じです。

 

 

ル・シュプレームさんは スタイリッシュでおしゃれな美味しいパンがいっぱいです。

 

今回は伺った時間が遅かったので、次は早めに行きたいと思います。

 

 

 


お友達からの関西みやげ

2009年12月15日 | 頂き物

 

最近、お友達から頂いた とってもとっても嬉しいお土産をアップさせていただきます。

 

riaちゃんより 大阪のお土産

大好きなパンデュースの バゲットトラディショナル

細身のバゲットさんです。

 

あかーん。

やっぱり冷凍はだめだわさ。

パサパサ・・・

riaちゃん 頂いておいておいて申し訳ないのですが・・・

「冷凍庫味」になっちゃってるわ~んっ(´~`;) せっかくやのにごめんね~!

 

お、おいしそうな写真だけでも(笑)

 

 

気を取り直して(^へ^0)

アッシュボジョレーパンをいただきました。 ありがとう!!

 

 

 

 うわーこのフォルムはアッシュっぽ~い♪♪  つーかアッシュだっつぅの。

「ポワール・オ・ボジョレー」

 

とっても綺麗なお色をしていますね。 

ワインの香りがする~!!!

赤ワインを練りこんだ生地に、

赤ワイン煮の洋梨が入っています。

ゴロンッゴロロン入っています。

 

シャッキシャキでめっちゃ美味しいです。

ワインのいい香りに包まれて リッチな味わいに酔いしれるのでした。

riaちゃん、貴重なパンを分けてくれて本当にありがとう。

 

 

 

ナント!

おかりんちゃんより

神戸の老舗ベーカリー フロインドリーブ の焼き菓子 頂いちゃいました。

とっても行ってみたいお店なんです。 キャピー♪

ちょっとレトロな紙袋がまた可愛い・・・ こういうの捨てれない人です(笑)

     

 

じゃんっ

なにこれすごい!!

  「大ミミ」     チョット割れちゃっているのですが(^^;)

大ミミパイはドイツの伝統的なパイ菓子で 縁起がいいとされる豚の耳をモチーフにしたパイ。

豚くんかぁ・・・ハート型みたいで超かわいいんですけど!!

 

源○パイなんぞと比べたらあきまへんで~!!笑

んもぉ!!

これがまた 美味しいのなんのって!!

バターの濃厚なお味がガツン!

サクサク・・・・ めっちゃお砂糖が付いているのに、甘ったるくないのが不思議

ペロリとたいらげてしまう(((`0´)

 

 

 

こちらは「小ミミ」  かわい~~!!

プレッツェルのようで可愛らしい。 一つ一つ表情が違っててかわゆいの。

 

大ミミと食感が全然違う♪♪ ザックリ(((^~^)ウ

ほいほいほいほい 口に運んでしまう。

止まらない 止めらない美味しさ・・・

 

riaちゃん、おかりんちゃん 心の友よ~(涙

美味しいお土産どうもありがとう(´∀`0))) とっても嬉しかったです。

 

 

 

 


週末は家で。

2009年12月14日 | アレンジ

 

週末は天気も良くて 暖かく、過ごしやすかったですね。

ホント12月とは思えない!

と、思っていると今週は、グっと冷え込むとかなんとか。 いやですねぇ。。。

 

 

うわぉ 写真眩しっ(=_=)) 加工したわけではなく リアル日光です(笑

          

     

暖かかったせいか、ベーグルの発酵も活発で

勢い良く膨らんでくれた気がします。

 

 

いちじくのベーグルです。

ハムとか挟むと ウマーです  たぶん。

 

お休みの日なのに

毎年恒例の(´~`)大掃除やら、 ベーグル焼きやらで あっという間に1日が終了。

お出かけできずに終わっちゃいました。

 

 

テンションあがらないことばっかでしたが、

ごはんだけでも テンション上げよう♪

      

サンドウィッチ大好き。

作るのも、食べるのも好き。

 

 

 

2色のパンを使ってサンドウィッチ作ってみたら ちょっと可愛らしいかも♪

 

南瓜食ぱんと、ごま食ぱん

たまご焼きとハムのサンドウィッチ。

 

 

 

トマトとハムとチーズのサンドイッチ

 

 

 

端っこの耳パンで作るサンドイッチも 結構好きです。

 

ポトフも一緒に♪

 

いっぱい作って

朝も昼もサンドイッチ三昧でした。

 

 

 

ごちそうさまでした。 

 


きりん屋さん②

2009年12月11日 | 三重 パン&ベーグル

 

きりん屋さんのレポのつづきです。

3000円分も頼んだのに、美味しいので あっという間になくなっちゃいそうです。

 

         

 

一見、昔懐かしのあげぱんみたいですが(?)笑

おしゃれなブルーチーズのパンですよん。

きりん屋さんのパンは「甘い系」のパンが多いので

しょっぱい系のパンって貴重な存在。

 

ブルーチーズだなんてツボすぎ 嬉しい♪

 

美味しそうなチーズの香り♪♪

 

この空洞のところにブルーチーズが入っています。

ライ麦生地にはクルミもいっぱい練りこまれています。

 

「おぉ ん!!?」

甘い!

甘しょっぱい!

              この表面 ちょっと甘いんです。

どうやら、少しベトベトているので、はちみつがかけられているみたいです。

 

ブルーチーズのパンチのある塩気と やわらかなはちみつの甘さが

ベストマッチ!

ブルーチーズの量も程よい感じで すごく美味しいです。

生地はハードではなく、やわらかめで食べやすかったです。

 

ちょうどいい甘さと塩気が気に入りました。 また食べたいパンです。

 

 

 

 

 

 

きりん屋さんのパンの中でも小さめのパン

コロっとしててかわいらしい。

わくわくしながらカットしてみると!

いちじくの目がギョロリ(◎_◎)

 

くるみ生地に、いちじくが丸ごと。

クリームチーズも豪快に。

オレンジピールもちらほら。

ステキ。

 

     

 

安納芋を使って

さつまいもとりんごのサラダを作りました。

     

昔は、サラダに果物が入っているのが許せなかった。

お母さん風に言うと「そんなモン入れやぁすな!」笑 

今は果物入りのサラダとか結構好きです。

 

 

ぶっちゃけ、パンに乗せる必要性はありませんケド(爆

美味しいサラダでした。 シャキシャキの林檎が♪♪♪

クルミ入りの生地がとっても香ばしくて美味しいし、

少量のオレンジピールがこれまたいい仕事しています。

美味しかったなぁ。

 

 

 

 

つづいて、

正体不明なこの子 かっちょいいフォルム・・・ 結構大きい。

切ってみないと何のパンなのか分からない。

そんなどきどき感 楽しませてもろてますー。 

 

く、くるみぱん。

そう。ただのくるみぱん。

だけど それが妙に嬉しい。

 

ライ麦全粒粉生地に

くるみが練りこまれている。

もぉ それだけで幸せです。

 

これが超香ばしくって美味しいの。

クルミの香ばしさだけじゃない。

何か・・・生地に力強い香ばしさが感じられる。

 

クルミと生地の一体化とでもいいましょうか。 

もぉ ここまでくると 神秘の世界です(え?)

美味しすぎる。

 生地は詰まった感じではなく、結構やわらかく 「ふわふわ」とは違うけれど

 ちょうどいいヒキのあるパン。 欲を言えばもう少し水分が多いといいな。

 

 

 

そのままで美味しいパンですが、

 

えーい! こんなことしちゃいます。(`∀´)))

このごろ冷蔵庫に常備率 高しのチーズ「カチョカヴァロ」

 

 

 

 

ちょっぴり マヨネーズとブロッコリー

 

もぉ これこそ 神の領域ですわ。笑 ぷふ

 

 

うあー

ヤーラーレーター((((m-_-)m))) まいりました~

 

 

そういえば、きりん屋さんのパンはクルミ生地が多いな。

きっと 作っているお姉さんも くるみがお好きなんでしょうね♪

 

 

さて残りのパンにも大好きなクルミは入っているでしょうか・・・(笑)

頭の中が クルミ クルミ クルミ~~♪♪  ギブミークルミ。

楽しみです。