べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
そぉ~っとのぞいて見てごらん~♪そぉ~っとのぞいて見てごらん♪

憧れマカロン。

2008年05月12日 | スイーツ

むっふふふふふ・・・・・・( ´,_ゝ`)

 

ふぉっふぉっふぉっ・・・・フォッフォッフォッフォ...(Y)oo(Y) (バルタン星人か!)

只今笑いが止まらないんです。 スイマセン気持ち悪い子で(笑

 

だってね。だってね。チョット聞いてちょうだい!!ちょっくら名古屋へ行ったら、母の日のスイーツが並んでまして、そこに!!!

あの憧れのピエール様ジャンポール様のマカロンが売っておりました

 

両方ともスッゴク憧れていたので、何の迷いもなく購入しました。 お高いけどお高いけどこのチャンスを逃すワケにゃぁ~いきませんぜ!

 

ふぉ~名古屋行って良かったぁ~Ψ(`∀´)Ψヶヶヶ ホント笑いが止まらない。

 

まず、ジャンポールエヴァンさまから。

       

       

 

じゃぁ~んっ!!! キャァ~素敵♪♪ 8種類が2個ずつ。16個入りのものだけしか売られていませんでした。 1個ずつでよかったのにぃ(笑

いやいや、2個ずつ入っていたケンカにならずにワケワケできるからまぁいいっかぁ。

 

       

(エミル)以外の8種類が入っていました。 なぜエミルが居ないんだぁ!

 

これだけ種類があると1個1個レポするのが大変なのでクドイレポは省略でぇ~す。カットカット!!

       

ホントどれも美味しかったぁ~♪一応母の日なので、ママと一緒に↑コノ添付の紙を見ながら

「え?これ何味?」 「え~わかんない!!」ってぎゃぁぎゃぁ言いながら食べてました。((o(・~・)ギャァギャァ(((・0・)o))))

 

さすがチョコレートが凄く美味しい名店なので中のクリームは基本的にチョコレートガナッシュ!!凄く濃厚で。。。すごく凄くスゴかったです(笑

外はホロッホロサクサクですごく私好みでした((((((/´З`)/繊細さが伝わってきましたぁ~

 

 

この中から、ちょっと珍しい? 果物系のマカロンをご紹介。

 

緑が鮮やかな「ポム アニス」 青りんごです。ピスタチオかと思ったよぉ。

       

       

一口食べるとふわっと崩れる表面にびっくり!!なんて繊細なんだ!

中に青リンゴ風味のガナッシュが入っています。 一瞬、何味なのかさっぱり分からず(゜Ω゜;)

しばし沈黙しながらゆっくり味わいます。 するとあとからリンゴの風味が 

ポワ~とやってきてかなりの時差を感じました。 

私の舌はホント鈍感なんだなぁ~と実感。悲しい。。。。。

アニスの香りがするそうですが、よくわからんかった。汗(`へ`;)

 

 

ほんのりオレンジ色した「マング コリアンドル」 マンゴー味です。

マンゴー味のマカロンなんて初めてで わくわく(*゜▽゜)))

       

       

黄色っぽいのがマンゴー風味のガナッシュです。 

これは凄いマンゴーの風味が強くてびっくり!!完熟マンゴーのような濃厚な甘い香りと風味が鼻から抜ける感じは素晴らしく心地よい。

濃厚だけどこの爽やかさはなんだ・・・・コリアンダーの香りがするそうです。

コリアンダーって何だぃ?? 横文字に弱い私(((‘0‘llll)コココリアンダァ!?

 ※調べてみたらコリアンダーとは香草のようです。

 

 

少し赤みがかった?お色の「フランボワーズ」です。

       

       

最初チョコレートの味がガツんとくるんです。本当にフランボワーズ味か?って疑っていると・・・

 

時間が経つとフランボワーズの甘酸っぱい優しい風味が広がっていきます。

あぁ~フランボワーズのチョコを食べているみたい:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・・'゜ ベリー系のチョコって大好きだからコレも凄く好きだわぁ~ チョコが濃いわぁ 

チョコ:フランボワーズってくらいの味わい。

 

 

ジャンポールのマカロンって見た目どれも似ててどれがどれだか分かりにくかった・・・ そして味の変化が凄く面白いマカロンでした。 ジャンポールエヴァンの虜ですよ

 

 

すべてがめちゃくちゃ濃厚で・・・・

若干めまいがしてきました・・・εミ(ο_ _)οドテッ…食べ過ぎに注意

 

 の記事で一緒に購入したピエールエルメのマカロンも紹介してますので良かったら覗いてちょうだい!!! 

さぁ!マカロンの世界へ!!( ´▽`).・: ゜ ・。'


憧れマカロン 後編

2008年05月12日 | スイーツ

続いては、めちゃめちゃ憧れていた ピエールエルメさま

やっとやっと出会えました 突然の出会いでした・・・・

       

 

上で紹介したジャンポールエヴァンのお箱は16個も入っていたので

残念ながらこちらは3個入りのものを選びました。

6個入りのもあったんだけど、食べるの大変だと思ったので、泣く泣く3個入りのをチョイス。 またいつか会えるよね??ねっ(´_`。)グスン

 

この3種類です。 まずは「ヴァニーユ」 

バニラビーンズのつぶつぶが見えますね~ リッチ♪

       

うぎゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ とろける!

       

ホワイトチョコとバニラの風味が すごい勢いで飛びこんでくる!!

本当に「とろける!!」って感じ!

このガナッシュクリームには驚いた! バターみたいにスーと溶けちゃうのそして濃厚な余韻を残して・・・・((=゜Д゜=)))))))

うわぁ~すごい!ピエール!!(笑

 

 

次は「ショコラ」です ココアパウダーでお化粧されています。

       

んも~これ見てくださいよ 悩殺ショット!チョコガナッシュ多すぎ!!

        

一口食べたらこのガナッシュが まぁ~素晴らしいこと。*´艸`)キャ

生チョコのような生クリームたっぷりのまろやかなビターチョコ!!

ビターチョコってのがいいね!ヾ(*゜ー゜*)ノ 甘いけど大人の風味って感じで この口どけにはクラクラ~っといっちゃいそうでした。εミ(ο_ _)οドテッ…

サクサクほろほろでじゅわジュワ(笑\(^ω^\)

 

 

つぎは「ローズ」です とっともかわいいピンク色ですね。

       

中を見ても凄くかわゆぃ・・・ピンクと白のコントラストが素敵ぃ~

       

中にローズ風味のガナッシュがサンドされています。!!.。゜+.(゜ー゜)ノ。+.゜

食べる前に薔薇の香りがするのかなぁ~っと思って嗅いでみましたが、あんまりにおわない・・・本当に薔薇の味するのかなぁ?と疑ってかかったら

 

おぉ!!!薔薇の風味がやわらかい!!∩( ´∀` )∩

バラの香料ムンムンの臭いものとは大違い! 本物の薔薇のような

・・・何て言うのかなぁ~ホント優しいo(゜▽`*).。oOぽわぁ~んって 思わず微笑んじゃうような香り。

これ食べたら何か優しくなれるような気がしました 気がするだけですよ(笑

バラの味のスイーツって好きじゃないけど、意外とコレ気に入ったなぁ!! まろ~んって感じです。v(´▽`v))))))

ローズが一番サクサク感があったかなぁ。

 

なんだか、マカロンのサクサク感も大事だけどクリームの衝撃的な味わいに圧倒されてサクサク感を味わっている余裕がなかったかもヾ(*ΦωΦ)ノ

それくらい衝撃的だったなぁ・・・・

鼻血が出そうだったので3個入りのものを選んでおいて良かったかも。

 

 

あぁ~マジで感動しました。m(;∇;)mやっぱり美味しい!!!

また出会えるといいなぁ~

 

 

昨日は母の日でしたが、みなさんは何か贈られましたか?

私は、ガーデニング用の靴と、かわいいお洋服を贈りました 高価なものじゃないけど気持ちだよね。(´ー`o)))  いつもありがとう