今日も雨はひたすら降り続く…
高山で一番古い歴史を持つ酒蔵、二木酒造の店内で撮影中
出番の空き時間に抜け出して、宮川にかかる柳橋のたもとにある
【うな信】に行った♪
ず～～っと鰻が食べたかった!!!
特上うなぎ丼 2,500円
丼の中にもう一段うなぎが敷いてある二段式、名古屋風(かな？)
もちろん蒸してはなく、焼きの鰻だ。
肝吸、サラダ、お新香付き。
香ばしさ、タレの味わい、米の炊き方、肝吸の出汁、サラダのドレッシング
どれもなかなかの物♪♪
江戸風の蒸した鰻とはまた違う味わいに大満足
(＾o＾)♪
ちなみに東京では、西荻窪の五日市街道沿いにある【田川】のうな重が大好きです。
| Trackback ( 0 )
|
|
