先週、天気の良さに誘われて、ランチに善光寺近くの「大善」で蕎麦を食べてきました。人気店の一つで、『十割そば』を出しています。つなぎが入らないと、打つのが格段に難しいと思われますが、お店で出しているものは、セットのものも十割だそうです。
大善定食という、蕎麦にいなり寿司と小盛の天麩羅がつくセットにしましたが、蕎麦がみずみずしく、値段もリーズナブルなので、ランチに丁度よいものでした。注文を聞いていると、二色そばも人気のようなので、次回はそれを食べに訪れてみるつもりです。
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まっすぐ行くと善光寺です。
お店外観
店内。すぐいっぱいになりました。
壁にはそば団子の案内などが。
大善セット
蕎麦
いなり寿司と天麩羅
そば湯も初めから持ってきてくれます。やや濃厚で少しとろっとしています。
メニュー。二色そばは、十割と更科そばの組み合わせです。
セットメニューなど
【大善（だいぜん）】
住所：長野県長野市長野大門町４６−１
電話：026-233-5002
ホームページ：daizen-soba