善光寺へ向かう中央通り沿いには、老舗の飲食店がいくつかあります。「今むらそば本店」もその一つで、「九一そば」という名前でも知られています。その由来は、そば粉を9割使って蕎麦を作ったところからきているようです。
ランチに寄りましたが、平日の昼にもかかわらず、観光のお客様も3組ほど入っていて、県外にも知られているようです。「御膳そば」を注文しましたが、これは長野県産の蕎麦粉を使っている蕎麦で、値段が少し高めですが、細めの上品なもので、美味しくいただきました。
外観は蔵を連想させます。
入口
ショーウィンドウには、かつて使っていた道具類の展示もありました。老舗らしさが出ています。
店内
御膳蕎麦は箱に入って出てきます。お昼にだけ出している、小盛の野菜の天ぷらももらいました。
蓋を開けると、蕎麦が出てくる仕掛けです。
量も十分です。
天ぷら
海苔を袋から出してかけました。
蕎麦湯
器には銘が書かれていました。
【今むらそば本店】
住所：長野県長野市西後町1637-3
電話：026-232-3518
ホームページ：kuichi