こちらも京都みやげ
おたべの「八つ橋ラスク」
おたべさんは色々新しい商品を出すのが上手です
八つ橋なども他のお店より若干甘さ控え目で現代人受けするお味
少し余談ですが、、、
おたべさんの今の社長さんは私の兄の小学校時代のクラスメイト。
おまけに塾も一緒。
で、妹さんの方は私とクラスメイトで塾も一緒でした。
家も近所で、何度か遊びに伺いました。
臨海学校も一緒に行ったりして、実家には海で一緒にスイカをかじっている写真などがあります。
今どうされているのかな？？？
さて、ラスクのお味はあっさりとした“シナモンシュガー”でございます。
最近、ラスクが流行りなのでしょうか。。。
先日の治一郎のラスクもおいしかった
そういえば、昔、母が作ってくれた手作りラスクも結構いけました。
自分でも作ってみよう～っと
本日のお弁当
今日はかなり冷凍食品に頼ってしまいました。。。
最近は酢豚もカップ入りで売られていてありがたいです。
朝から酢豚なんて作っていられません
カニカマとわかめ入りの卵焼きだけ手作り。。。
天丼にはお兄ちゃん大好物のしば漬けをいれておきました。
今日で７月は終わり。
８月３１日まで毎日お弁当作りは続きます。
すでに、ネタが尽きてしまっております。猛暑だし、、、色々大変～！
それにしても、
「お兄ちゃんのお弁当のメニュー」
「妹ちゃんのお昼ご飯のメニュー」
「家族の夜ごはんのメニュー」
と、一日中メニューばかり考えている私、、、。
さて、今日も暑いですが、頑張りましょう～
京都土産を頂きました～
東山区今熊野「ニシダヤ」のしば漬け！
息子は“しば漬け”が大好き！！
スーパーで買い物をする時もよく「しば漬けを買って～！！」と言います。
ここのは特に美味しい～
しば漬けが苦手な主人もあまりの美味しさにポリポリしていました！！
今度帰省した時、行ってみよう！
今日こそは、梅干しを天日干ししますっ！！
土用の丑あたりの晴天の続く３日間を選んで作業しなければならず、その３日間は途中裏返したりもしなければいけないのでお出かけも出来ません！！
約一カ月浸かっていた梅干しと紫蘇。
ザルに広げて日光浴
ようやく日の目を見ることができたね
梅酢も太陽の光に当てて殺菌！
二日目に夜露に当てると実離れのよい梅干しになりますが、お天気どうかしら？？？
台風１０号発生で風が少々強く、ザルが吹き飛ばされないように見張っておかないと。。。
昨年は放射能を気にして漬けませんでした。
一昨年は結構大量に作ったので、まだ在庫有り！
２～３年つけたものはまろやからしい。。。
なるほど、、、見るからに美味しそう～
本日のお弁当はこちら
お兄ちゃんが大好きなしそわかめのご飯！
一合分のご飯は製氷剤の上に置いてもなかなか冷めません。。。
自家製梅干しをあちこちに置いてご飯が痛まないように工夫を！
卵焼きはわかめをたっぷり入れました
昨日、知り合い達とお食事をしながら、、、
“ブロッコリーって小さい時なかったよね”
“そういえば、エリンギっていつ頃からあった？”
、、、と言う話しになり、、、なんだか妙にその事がひっかかり、帰りの電車の中で記憶をたどっておりました。
いったいいつから？？？
エリンギなんてここ数年のうちに突如市場に姿を現し、今や野菜売り場で不動の地位を獲得！
すごいっ！
ブロッコリーも小学校の給食で出たことがなかった、と。
そういえば、日本でラ・フランスを食べたのが約２０年前！
フランスで食べたポワールと微妙に味が違ってショックを受けた事を覚えております。。。
年々改良され、今は美味しくなりました。
こう、考えると、昔なかった食べ物が増えて、味も美味しくなりましたね～
⇓今日はこちら⇓
夏野菜たっぷり入れました～
暑いですので、痛まないよう製氷剤でよく冷ましてから蓋を、、、。
オムライスにケチャップで模様、、、何を描こうかな？
かなり悩みました。。。
当たり障りなく“”マークで
毎日、夏期講習にお弁当を持っていくお兄ちゃん！
猛暑なので作る方も気を使います。
⇓本日のお弁当はこちら⇓
ご飯には必ず自家製梅干しを刻んでのせています。
炊きたてご飯やおかずはこの時期なかなか冷めにくく、保冷剤の上に乗せて冷ましてから蓋をします。
一回で約一合のご飯とおかず、、、初回はもう少し少なかったのですが、足らない！と、、、この量でちょうどよいそうです！！
食べざかり男子ですね！
昨日は娘のピアノ発表会。
毎年、この日を迎えるにあたり、直前に一回くらい親子で“ドンパチ
”を起こし、そして、ギリギリまで弾きこんで本番に臨みます
そして、本番でのピアノの音色と我が子の姿に感動し、暗闇の中でウルウル。。。
毎年このパターンです
今年の曲は娘にとって少々難しい「ショパンのワルツ」でした！
最後の最後までなかなかうまく決まらなかった和音も本番でノーミス！！
結局ミスタッチなく弾き終わった娘はかなりご満悦でした。
帰宅した娘は解放感からかとっても“ハイテンションな妹ちゃん”に！
自分のビデオを見ながら踊っておりました。
余程緊張していたのかな？
講師演奏の「ルパン三世のテーマ曲」はさすが！！
もう、家のビデオで何度も見てしまいましたっ
ノリノリ気分になれます～
