アトリエ・フレーズ Atelier Fraise

おしゃれに、素敵に、自分磨き

5月のレッスンより

2011年05月25日 | Weblog
5月のレッスンにお越しくださいました皆様、ありがとうございました!

レッスン初日はとても暑い日で、ピザ生地がどんどん発酵してくれました。

出来上がった生地にみんなで具を包んで。。。楽しかったですね

揚げた“パンツェロッティ”は全員“聞くのも見るのも食べるのも”初めての方ばかりでした。

ふわふわもちもちしていて、ボリュームがあるけれどつい食べ過ぎてしまう美味しさでしたね。


レアチーズケーキはオレンジの香りがすがすがしく、まろやかな味に仕上がりました。


今回もレッスンの夜にさっそく作って下さった方からの写メール、たくさん頂きました。

ありがとうございます!

来月は冷製パスタとクラフティを予定しております。

また近日中にご案内いたしますね。






美味しすぎる(?)お煎餅!!

2011年05月18日 | Weblog
またまた、伊勢丹立川店の“京都展”で美味しいものを見つけてしまいました!!

前回は「古都香」のみたらし団子でした

今回は「京煎堂」さんの京煎餅!

サクサクとした食感のうす焼きせんべいですが、その味の良さ、香りの良さ、、、とにかく最高です!!

さくら、ゆず、いちごミルク、しそ、ごまみそ、黒糖の6種類を選びましたが、どれも、実に美味しく頂いております。

原材料を見てみるとそれぞれの香りで生地のお材料がすこしずつ違う!
だからこそ!!と納得致しました

京都で生まれ育ったのに、なぜ今までこちらのお店を知らなかったのかしら。。。

毎回発見のある“京都展”です。



母の日

2011年05月11日 | Weblog
日曜日は母の日でした。

家族からお手紙と一緒にお花のプレゼント。

この日、私は一日中外出しており、その間に準備してくれていたよう。。。

ありがとう!!

カメロン

2011年05月11日 | Weblog
かわいいメロンパンを発見!!

その名も「カメロン」。。。ダジャレ大好きなのでネーミングにも惹かれます

もちろんこの外見の可愛さ

娘と半分こしましたっ

5月のレッスンのご案内

2011年05月01日 | Weblog
5月のレッスンのお知らせです。

今月のレッスンでは、手作りのピザ生地で“カルツォーネ(写真)”と“パンツェロッティ”の2品を作ります。
またデザートはオレンジの香りが爽やかな“レアチーズケーキ”です。

これからの季節にぴったりのお料理ですので是非覚えてくださいね


詳細は以下の通りとなります。

メニュー:「カルツォーネ&パンツェロッティ」
       「オレンジのレアチーズケーキ」

日時:5月20日(金)23日(月)24日(火)
     いずれも10時~1時30分

料金:4,000円

持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

キャンセル:前々日、前日、当日のキャンセルにつきましては、レシピをお渡しの上、2,000円頂戴しております。あらかじめご了承くださいませ。

その他:各クラスのお申込み人数が2名様以下の場合、中止させて頂くことがございます。宜しくご了承のほどお願い申しあげます。


上記日程以外にも4名様以上でグループレッスンを受け付けております。お日にち等、お気軽にご相談くださいませ。

それでは今月も皆様と楽しいレッスンができますように、お待ちしております!


  



パンダさん

2011年05月01日 | Weblog
昨日、息子とお買い物に。

そこでかわいいパンを発見

妹に買って帰ってあげよう!ということになりました。

中はクリームチーズです。

このGWに上野動物園に行かれる方も多いでしょうね。

パンダにするとなんでもかわいく見えます