揚げないから揚げ

昨日は“から揚げ”でした

私の作るから揚げはいつもこれっ！

 

揚げずに焼きます。

生姜とお醤油で下味をつけた鶏のむね肉を片栗粉でまぶし、、、少量の油でカリッと焼きます。

揚げるのと油の量が全然違います！

弱火でじっくり焼き上げたお肉は柔らかくて美味しい～

大量に作ってもいつも完食です