久しぶりのお茶会

昨日、お友達のお宅でお茶会をしました。

急なお誘いのため、手作りのおもたせが用意できず、市販のお菓子を持って伺いました。

お天気が良かったので、お庭でお茶しました。

久しぶりです、こんなにゆったりした気分になれたのは！！

ここのところずっと時間に追われていた感じ。

しかも、大笑いしたのもすごく久しぶり

徐々にですが、元の生活に戻り始めています

ＭＡＲＴ５月号本日発売です！

本日、「ＭＡＲＴ５月号」発売です。

わたくしは、「ニュースな食材でおもてなし」のページで「ＱＰ　キャラメルトーストスプレッド」を使ったお料理をご紹介しております。

皆様、是非、ご覧くださいませ！！

春らしく、明るくて可愛いページになっております。

色んなニュースが続く中、少しでも皆さんが元気になって下さればいいな。。。

デジタルマジックカット

昨日、美容院に行って来ました！

計画停電にふりまわされる毎日。もうすぐ前回から２カ月たつので、予約を入れました

いつもの美容院でなかったので、美容師さんとも初対面。
緊張しながら、髪の悩みを相談。

“右てっぺんのつむじがパカっと分かれて地肌が見えてしまう”これが、長年の最大の悩み。。。

中学生の時からずっと美容院で相談しつつ、解決しないままでした。

なのに、昨日の美容師さんはあっさりと、

“はい、治しましょう！”と。

“治るんですか？”

“はい、治りますよ”

、、、そして、今朝、鏡を見たら、、、治ってました。
地肌、全然見えていませんでした。

「デジタルマジックカット」という技術だそうで、特殊でお高いハサミが必要らしい。

全体的な出来上がりは
“う～ん、もうちょっと上からグラデーションつけて欲しかったな、、、”

と★★★にはなりませんでしたが、このデジタルマジックカットの技術にだけ特別な★を差し上げたいです！

ご興味ある方はＰＣでお調べくださいませ。

(ただし、節電を心がけて素早くね！）

温かいメール、ありがとうございました

皆様から頂きました、温かいお見舞いのメール、ありがとうございました。
また、震災の前日が私のお誕生日で、たくさんのお祝いのメールも頂いておりました。
ありがとうございます。

すぐにご返事することができず、失礼いたしました。

今後のレッスンの応援メッセージもあり嬉しい気持ちでいっぱいです！！

停電の影響で、今のところレッスンは中止となっておりますが、今後、計画停電のスケジュールが分かり次第、再開したいと思っております。

今しばらくお待ち頂きますようよろしくお願い申し上げます。

今後は“節電”“時短”を意識したメニューの開発も手掛けていきたいな、、、と思う次第です。

まずは、お礼とお詫びまで。

どうか、今後ともよろしくお願い申し上げます。

昨日の停電

昨日は、息子はお弁当を持って学校に行きました。
久しぶりの６時間授業でした。

帰宅してすぐに停電が始まり、暗くならないうちに、とすぐ宿題を始めていました。

雨も降っていて、気温も上がらず、、、そのうち暗くなってきて、子供たちと私の３人で、ソファの上で一緒に毛布にくるまりながらおしゃべりして過ごしました。

我が家だけが暗いのでなく、街全部にあかりがないので、本当に何も見えなくなりますね。

外から射し込む電灯の光なども結構明るかったんだな、、、と今更ながら気づきました。

雪も降って、電気も通らない被災地の方は毎日毎日長く、寒い夜を過ごされているのですね。

そう思うと我々はまだ数時間の話し。

今日はお昼から夕方まで停電です。

今のうちに家事を済ませておこうと思います。

世の中が。。。

震災後、お買い物をしようとスーパーに出かけても、店内が殺気立っていて、娘と“やめよっか～”と何も買わないまま出て来てばかり。。。

なので、冷蔵庫の中はあまり物がありません。


一昨日はお天気もよくて。子供とブラブラ国立駅周辺を散策。
雑貨屋さんを回ったり、気分転換をはかりました。
ろうそくが不足しているようですが、アンティークショップにはありましたよ～、私は買いませんでしたが。。。

世の中が殺伐としていて、悲しいです。。。

昨夕、食料品を買いにスーパーに行くと何もないっ！！

パンも牛乳も、お菓子も、、、とにかく棚に何もないのですっ！

びっくりでした。

ならば自分でパンを焼こう！とストックが少なくなっていた強力粉を探しましたが、一袋もありませんでした。

これだけ買い控えを言われているのにね。

連日お休みなく会社に缶詰状態だった主人も、世の中の実態を目の当たりにしてびっくり！！

色んなことにショックを受けてしまう今日この頃です

４月のレッスン、中止いたします。

おはようごさいます。

震災から１週間がたちました。

被災に遭われた地域の様子がだんだんとわかって来て、連日、心が痛みます。

本当に一日でも早く落ち着いた生活ができますよう心よりお祈り申し上げます。

さて、東京は、一部の地域を除き、計画停電が行われております。

アトリエでは４月に予定しておりましたレッスンを中止させていただくことに致しました。

すでにプライベートレッスンのご予約を頂いていた方々、また、通常レッスンのお知らせを楽しみにしてくださっている皆様、本当に申し訳ございません。

震災による影響等、落ち着き次第、レッスンを再開する予定です。


昨日、ご近所の方がお米やティッシュを持って来てくださいました。

伊勢丹で並んで買われた貴重なお米、、、お子さん二人もおられるし、花粉症もひどそうだから、、、とティッシュは５箱も持ってきて下さったのです。

本当にこのような時にこんなに暖かいご厚意、、、感動しました。


当たり前のように豊かさ、便利さの中で暮らしてきた私たちですが、何かあった時に他人のことを思いやれる暖かい心を持ちたいものですね。


余震がまだ続き、しばらくは不安な生活だと思いますが、どうか皆様、ご無理なさらず、できる範囲でゆったりとした気持ちでお過ごしくださいませ。

東北地方太平洋沖地震による災害のお見舞い

このたびの大規模地震で被害を受けられました皆様、心よりお見舞い申し上げます。

わたくしの住むあたりもかなり大きく揺れ、少しおさまってから、隣近所の方々と無事を確かめ合いました。

ちょうど下校時間の出来事で、息子は帰宅しておりましたが、娘の居場所が数時間掴めず心配致しましたが、その後、無事が確認されホッといたしました。

今回の地震で家族や家を失われた方、謹んで哀悼の意を申し上げます。

一日も早い復興を心よりお祈りしております。

なお、節電のため、しばらく当ブログの更新、コメントへのご連絡は控えさせていただきますのでご了承くださいますよう、宜しくお願い申し上げます。

いちごのミルフィーユ

いちごのミルフィーユです。

中のクリームはカスタードクリームにマスカルポーネチーズを混ぜて作りました。
イチゴのデザートって可愛くっていいですね。

サクサクのパイ生地のほんのり塩味が甘さを引き立てています！

バースデーケーキ、お花、シャンパン

昨日は、お昼過ぎから夕方までず～っと自分のお誕生日のためのお料理を作り続けていました。

途中で少しくたびれて来て、、、“これってどう～？？？”と少し疑問がよぎったりもしましたが、無事にお料理が完成！！



春野菜のラザニア
じゃがいもとサーディンのオーブン焼き
トマト＆アボガドのスクランブルエッグのパスタロール
マスカルポーネクリームのイチゴのミルフィーユ


そうして、帰宅した主人の手に、お花とケーキが！

すごくかわいいお花で気に入ってます。

ケーキはいちごのモンブランで、中にはシュークリームが入っているという手の込みよう。
こういう２段階、３段階の工程が必要なものはケーキ屋さんならではですね！

ＬＡＮＳＯＮのシャンパンで乾杯もして、
“もうこの年でお誕生日のお祝いもねえ。。。”
という心のどこかにあった後ろ向きな考えが一気に吹き飛んでしまいました。


不惑の年ですもの、やはり前向きに行動しないとねっ

私の作ったミルフィーユと主人の買ってきてくれたモンブラン、、、どちらもイチゴ。。。でも、せっかくだから、とどちらも食べてくれた心遣いに感謝でしたっ