ボジョレーヌーボー

週末に、主人と一緒にボジョレーヌーボーを頂きました！

おいしいジュースのような飲みやすさ！！

でも、去年より薄くはないように感じました。。。作り手さんの違いかな？

おいしかったです！

一緒に食べたハムやフロマージュも◎

コンテ、ピエダンクロワ、カマンベール、ミモレット、、、子供たちもパクパクと！

楽しい試飲会でした

１１月のレッスン、ありがとうございました（＾＾）

１１月のレッスンが終了いたしました。

お忙しい中、お越しくださいました皆様、本当にありがとうございました。

６品、、、説明をしながら作っていきましたが、いかがだったでしょうか～？

一品ずつ、ゆっくりおうちで作っていってくださいね。
今年のレッスンは今月でおしまい、、、来年もさらに簡単でおいしいお料理をご紹介したいと思っております。

どうか引き続き、よろしくお願いいたします。

来月に入りますとイベントも多くなると思います。
どうか、お風邪など召されませぬように、楽しい毎日をお過ごしくださいませ。

「チキンファルシーのオーブン焼き」

１１月のレッスンより。

「チキンファルシーのオーブン焼き」。

中にはきのこたっぷりのデュクセルが入っております。

ソースはホワイトソースです。

ソースをかける場合はチキン、デュクセルに入れる塩コショウは少々控え目に。

おせちに入れる場合は、チキンとデュクセルにしっかり塩、こしょうをし、ソースなしで。。。
完全に冷ましてからつまようじを取り、スライスしてお重に詰めてくださいね。

「スペインオムレツ、生ハムとルッコラ添え」

１１月のレッスンより～

一年ぶりのレストラン

金曜日、お友達とランチでした！

約一年ぶりに訪れたレストラン。。。相変わらず素晴らしい日本庭園！

この日はちょうど庭師の方が松の木のお手入れをされていました。

紅葉の美しい季節、窓際のお席でお庭を眺めながらのお食事は本当に気持ちのよいものです。
最近何かと忙しい日が続いていて、こういうひと時は心のデトックス（？）タイムです。

そしてそして、、、この日も気づけば
”あ～っ！もうこんな時間～！！”と最後はバタバタ。。。

急いでタクシーをお願いした私たちでした

パーティーっぽく 。。。

前菜、、、こんな風に盛り付けました～

ペペロンチーノ

金曜日、、、パスタ屋さんで、ランチ会でした。

ぺペロンチーノとピザのセットを頼みました。

このペペロンチーノ、、、思った以上に辛い！！
でもこのくらい辛い方が“ペペローニ”っぽくていいのです！

唐辛子にニンニクの効果で体がポカポカと温かくなり額にじんわりと汗が

汗をかきつつ、ものすごいボリュームを平らげました

お友達との会話もすごく楽しく、気づけば子供の下校時間


帰宅し、金曜日なので上履きを洗い、バレエに連れて行き、とフル回転

そして、夜、インフルエンザの予防接種を受けに母子ともどもお医者様に行きました

子供は問題なかったのですが、なんと私がお熱が高く、受けられませんでした。。。

もしや、、、昼に食べたペペロンチーノ効果？？？

もともと平熱が３７℃近いので、唐辛子の作用でプラス５分くらい上がってしまったのかしら。。。

次回はアイスを食べて行ったほうがいいかもしれません

ひつまぶし

昨日は息子１０歳のお誕生日でした。

１１月３日はだいたいお天気に恵まれるのです。
小さい時、母からそう聞かされて、ずっと文化の日のお天気をチエックしてきましたが、そうなのです。

曇り空や、雨の日ってほとんどなかったと思います。

昨日も然り！

快晴の中、家族で銀座に！

予約を入れておいた「ひつまぶし」のお店に行きました。
窓際の席を用意して頂き、窓からは有楽町の景色が一望

息子はなんと双眼鏡をカバンから取り出し、広がる景色を堪能
こういう時は用意周到です

ひつまぶしも大満足なお味でした

食べ始めてすぐに
「僕、生きててよかった」
と息子が。。。

１０歳の子供からこのような言葉を聞けるなんて、、、
母感動

たっぷり銀座をぶらぶらして帰ってきました。

ラデュレのマカロンもおいしかったです

ノエルの準備

１１月になりました。

ハロウィーンが終わり、さっそく、うちの中をノエルの飾りつけに模様替え。

クリスマスツリーやサンタさんの置物。。。

一昨日、学校から戻ってきた子供たちは大喜び！！

写真のクリスマスキャンドルはフラワーアレンジメントのお教室で作りました。

「ニューヨークスタイル」のキャンドルだそうです。

先生に手伝って頂いて、とってもお気に入りの作品に仕上がりました。


次回のお料理教室で小道具として使う予定です。

新しいパソコン

パソコンを買いました！

一台目は液晶が駄目になるほど使いました。
二台はまだ使えますが、ジーっという音が出て、いつ駄目になるかわからない状態！

。。。という訳で、ここ数カ月、自分の好みに合うものを探しておりました。。。


Ｂ５サイズが欲しいな、、、と思っておりましたが、実際、Ｂ５だとＤＶＤ内蔵のものが少なく、、、外付けは嫌だし、、、、
などと迷っていたら、小ぶりなＡ４サイズを発見！！

色も白色！

大きさ、色、言うことなしです。


初期設定に約一日かかりましたが、パソコンに詳しい主人のおかげで、なんとか無事に完了。

今、新しいパソコンで記事を書いております。

画面が美しい。。。

子供にベタベタ指紋をつけられないように気をつけないとっ！！