サツマイモ収穫

お袋の趣味で、畑の隅に自家消費するだけのサツマイモを植えていた。
さっそく天婦羅にして食べたらホクホクで最高でした。

田舎料理で、ご飯が炊き上がった時点で、サイコロ大のサツマイモを
ご飯の上に乗せておくと「サツマイモご飯」が出来上がる。
発祥は戦後の食糧難の時？