ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

“かんぼこ”

2008-11-25 | よもやま話
6月に骨折入院、リハビリ療養中の親爺の面会に行ってきました。
現在、入所中の老健施設はリハビリが積極的で、帰宅率が高いことで有名で、
現在では歩行器も使わず、自立歩行が出来るようになって一安心です。
来年の正月は在宅で迎えることとを目標にしています。

帰りに、地元の人達のお勧め、お梅お婆さんの「おうめしゃんかんぼこ」を
買って帰ろうと思ったら既に品切れ状態。残念!

仕方なくちょっと遠回りして「あじあじ」まで。
何とか最後の蒸しかんぼこ2個と揚げかんぼこ2枚をゲットして帰る。
そのままで、ビールにピッタリ!

ああ、長崎では蒲鉾のことを「かんぼこ」と言います。
  
 
 蒸し蒲・・・1個 350円




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1 コメント

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Unknown (おはじき)
2008-11-26 09:26:50
「おうめしゃんかんぼこ」私も大好きです。
お正月には欠かせないですよね。
私もエソで手作りかんぼこを作りたいなぁ~。
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