ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

収穫間近です

2020-04-30 | 日々の農作業
令和初日から明日で一年を迎えます。

昨年と異なり、最高のいい天気が続いている長崎です。





ジャガイモ畑では先頭を切って
一株に花が付いているのを発見しました。





すでに、他の株も蕾がいっぱい付いています。

あと一週間もすれば、
白いジャガイモの花が畑一面に広がります。


一方、こちらは開花を待たずして
切り取られてしまったジャンボニンニクの芽。





切り口は瑞々しいぐらいの水分が溢れ輝いています。
残念ですが地中のニンニクを太らせるためには止むを得ません。

どちらも収穫間近です。





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2 コメント

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Unknown (sakanoue)
2020-04-30 21:01:48
ニンニクさん、ありがとう。美味しくいただきました。(^^)
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sakanoue さん (atcchin)
2020-05-01 09:05:14

そう言って頂いて良かったです。

事務局長曰く
茹でた後に冷凍保存だそうです。
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