１キログラム１万円の超高級米？

精米機器メーカーが各地のコメ農家と協力して
価格が１キロ当たり１万円を超える高級米を開発し、
アジアなどへの輸出を目指すという。


（画像はイメージです）

開発したのは、１キロ当たりの価格が
一般的なコメの３０倍近い１万１０００円という高級米で、
茶碗一杯のご飯に換算するとなんと８００円以上。

このコメは、コンクールで賞を獲得した新米を、
温度や湿度を管理した倉庫で半年ほど熟成させてから、
特殊な技術で精米することで旨みや栄養価が高まったとか。

国内のデパートや料亭向けに出荷し、
来年以降はシンガポールや台湾、香港などへの輸出を目指すそうです。

精米機器メーカーの社長は
「ＴＰＰによって、安くて質の高い輸入米が入ってくることに強い危機感を持っており、
日本のコメのよさを世界に発信していきたい」と話しているそうです。

いったいどんな特殊技術で精米するの？
これぞ正に富裕層相手の商売！



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