凍りもちづくり講座 凍りもち授業

1月16日、沢底入村ふれあいセンターで凍りもちづくりを行いました。辰野東小学校5年生が沢底に来て、地域の皆さんに凍りもちづくりを教わりました。今年は、水に入れ乾燥等の作業を学校で行いました。8名が参加し、8班に分かれて①お湯で戻して、砂糖を掛けて食べる。②水を含ませてから、マーガリンで焼き、とろけるチーズを乗せて食べる。

まだ、乾燥が十分でなく、水に浸す時間が難しかったです。

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