とり天丼 ( 大分県 別府市 )

　とり天丼(ソールフード)    【大分県(別府)温泉 探査紀行 2022.06.04】

　朝から朝湯三昧、墓参、野湯体験と昼頃にはお腹が空くのは仕方がない。
　そこで地元の食堂の暖簾を押し入る。やはり、土地の名物を注文するの
　だが筆者は残念ながら鳥は食えない。そこでメンバーのとり天丼を激写。

　記録：九州とりわけ、大分県のソールフードとしてとり天が有名である。
　　　　なんと大分市は鶏肉の消費量日本一(2019年：都道府県庁所在地・
　　　　政令都市)。そのとり天を発展させたのが「とり天丼」なのである。

　参照＃①日本列島 丼ぶり 賞味紀行　　②大分県（別府）温泉探査 紀行