お湯の国 日本

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特製煮干しラーメン(弘前)

2023年05月03日 |  🍜美味三昧紀行

    賞味速報特製煮干ラーメン 【ヒロロ キッチン 八甲田麺業® 2022.04.29

    弘前市の久渡寺山頂では軽いスナックですませたので下山後はお気に入りの
    ヒロロキッチン(フードコート)でステーキを食べた。後、何気に隣の店の厨房を
    見たらラーメン研究家の石山勇人氏を発見。お腹いっぱいでも食べなければ
          

    食味:流石に年間700食、ラーメン著書 20冊以上の石山勇人が監修提供する
       ラーメン。弘前では有名な高橋の中華をスマートにした味。これが
       物の煮干しラーメン。フードコートで、気楽に食べれるのも魅力かも。 

    参照#① 限りなく似ている食味の高橋の中華  ② 久渡寺山 Ⅳ トレッキング


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