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Angela Garden

シンプルに、そしてエレガントに。試行錯誤しながらも、そんな人生を送りたい。

4月 イタリアンクッキング♪

2014年05月25日 | ★お菓子・お料理教室

 

 

 

完全に1ヶ月~遅れで更新です 
個人的記録、日記を兼ねていますので、
なにとぞ、ご了承くださいませね~

 

先日も箕面の方へ、素敵なアンティーク家具を見に出かけ、
とっても幸せな気分と妄想が大きく膨らみました♪
また、きっと1~2ヶ月くらい経った頃に、
気に入った(購入はしていません^^)アンティークの画像、UPしますね~

 

さて毎月のお楽しみ、イタリアンレッスンは、
4月から、シチリアのお料理特集です♪


マグロを使ったものや、レモンやオレンジなども
お料理に使われています。

パスタは、からすみを使ったもの
イワシのお料理も、レモンとオレンジをそれぞれ使って、
とっても爽やかで美味しい

デザートもお手製リコッタチーズと、オレンジを使って。
柑橘系を使うと、香りも良くて、お腹も持たれずに頂けて
とっても気に入りました~