クリスマスプレゼントのやりとりをしない我が家ですが、
先日、お店で見て、とても気に入ったものがあったので、
クリスマスプレゼント
として自分に購入
帰り道、夫のものを何も買っていないことに気がついて。。。
急いで大丸に戻りました。
クリスマスの朝、私が起きても全く気がつかずに爆睡中の夫の枕元に、を置いてみました。紙袋に真っ赤なリボンをつけて
一応、自分の枕元にも、自分へのプレゼントも置いておきました
１時間後、ようやくむっくり起き上がった夫。。。
枕元にプレゼント、というシチュエーションに、
私の予想以上に、ずいぶんと喜んでくれたので、
（へぇ～）と思いつつも。。。良かった♪良かった♪
お昼から小雪の舞ったクリスマスでした
夫と一緒にのんびりと、夕食の準備を。
まずは、我が家ではお馴染みの、いつものアミューズを
全て市販品ですが、美味しいので気に入っています
オリーブのハーブカクテル、パルミジャーノチーズ、
ハムは、先日飛騨方面の明宝で購入した、明宝ハムのスモークハム、
今回新しく購入してみた、軽井沢ファームの「きのこのバジル風味サラダ」
とっても美味しかったです。
お手製カジュアルメニューですが、
スモークサーモンのムース・マスタードピクルス添え
成城石井で見つけた、「マスタードのピクルス」が、すごく好みの味で、
このムースにぴったりでした
ブロッコリーのスープ
ミートローフ
ミートローフは何度か作っているのですが、肉汁が抜けてしまいやすいのが
気になっていました。今回、明宝で購入したトマトソースを使って
ソースを作ってみたら、とっても美味しく仕上がり、美味しく頂けました
手打ちピザ２種（トマトソース・モッツアレラチーズ・バジルソース）
（ゴルゴンゾーラチーズ・くるみ・ハチミツ）
手打ちパスタにハマっているので、今回はピザ生地も手打ちにしてみました
強力粉が多いので、捏ねるのが大変ですが、やはり美味しさが違いました
カリッ！モチッ！で、とっても美味しいです
トマトソースは、同じく明宝のトマトソースですが、
濃厚な甘みが、本当に美味しいです。
ゴルゴンゾーラのピザは、クルミがゴツゴツとして画像がなんだかグロテスクで
あまり、美味しそうな色あいではありませんが。。。
ワイン好きの人にはたまらないピザかも
たまたま見たバラエティＴＶで芸能人が作っていて、
絶賛されていたので、真似してみたのですが、
焼いた後にハチミツを少し掛けて頂くところが、ミソ
すごくクセになるお味です。ストロベリートリフュ
私にも出来る簡単デザート
イチゴを練りこんだチョコレートトリフュ。
イタリアンクッキングサロンで習ったメニューです。
口の中でとろけました
今年も、あと僅かですね。。。
