葉月、第四週は頑張って四日間・・・
まだまだ暑く、今シーズン最高の気温・・・
暑い・・・
明け六つウォーク 
定点描写・・・
〇 日の出前、歩いていて気持ちがいい・・・8月20日、
〇 日の出前、まだまだ残暑厳しい・・・8月21日、
〇 夜明け前、まだまだ暑いが秋の虫の音が、8月22日、
〇 夜明け前から蒸し暑い・・・8月23日、
〇 歩いて40分、5時35分ようやく太陽の香りが・・・このあと38度・・・
土佐の国、修行の道場札所参りは・・・
この辺は本当に海と山ばかり見て歩く・・・
歩いていると車が止まって、「お接待です」と、
おむすびの弁当をいただく・・・
感謝感謝、南無大師遍照金剛 !
〇 ロッジおざきに泊まり、うまいものを食べ、
〇 ダルマ朝日を見ながら出発、最御崎寺まであと10.3㌔、
ここまで、64.2㌔・・・
まだまだあります・・・
8月26日 (日) ・・・曇り雨、雨曇り、
ここに煮３日、台風一過なのにぐづついている・・・
雨降っているからいいか、
きのうも日中蒸し暑かった・・・
これといって何もなかった・・・
ばんごはんづくりは、銀タラの煮つけと小鉢5品、
加熱時間を短くササッと・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
series 1283
〇 銀タラの煮つけと小鉢6品定食・・・
大衆食堂炊屋の大サービスmenu・・・
寄せ集めよ・・・
〇 銀タラの煮つけ・・・
わかめも一緒に炊く・・・
〇 定番の枝豆を茹でて・・・
まだまだ出てくるよ・・・残暑、
〇 ひじきを炊いて・・・
栄養バランスを考えて・・・
〇 さっぱり大根おろしとなめこ・・・
〇 これもさっぱり系２品・・・
〇 味噌汁はつるむらさきと豆腐・・・
つるむらさきは、味噌汁の出汁を取った二番だしで茹でる・・
こだわり、
〇 きのうの晩ごはんでした。
田舎のおやじが作る商いごはんです・・・
ごっつおさまでした。
8月25日 (土) ・・・晴れ、
朝は虫の音が、日中は熱風・・・
暑い暑いといっても、
8月最後の土曜日・・・
きのうも暑かった、
晩ごはんづくりは簡単にエビフライ定食・・・
しかし、これ結構手間かかんのよ・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
series 1282
〇 まず枝豆を茹でて・・・
これ極旨・・・
〇 なす漬・・・塩分補給、
暑いときは、これが一番・・・
〇 エビフライとポテトサラダとキャベツの千切りとミニトマト・・・
まず、エビをむいて小麦粉・卵汁・パン粉につけて180℃の油で揚げる・・・
エビは真っ直ぐに・・・
ポテサラは、ジャガイモをチンして熱いうちに皮をむく・・・
冷めたら、ざるで濾す・・・
マカロニは茹でてざるにとっておく・・・オリーブ油を、
くっかない・・・
きゅうりとリンゴとハムを切って・・・
塩コショウをして具材全部を混ぜる・・・
そして、マヨネーズを加えて味を調える・・・
結構手間がかかるのよ・・・
〇 味噌汁は、ほうれん草と油揚げ・・・
〇 大衆食堂炊屋一押しmenu・・・エビフライ定食、
〇 絶品 ! ごくうま、
〇 きのうの晩ごはんでした。
ごっつおさまでした。
8月24日 (金) ・・・雨、
雨といっても小雨、東の空は明るい・・・
が、台風の影響、風も少し強い・・・
ここ2か月雨降らず・・・
まあ、雨が降ってきたのでいいか、
きのうも暑かった、38度・・・
とにかく外に出ると汗が・・・
晩ごはんづくりは、BBQで余った冷凍もので・・・
日にちは経っているが、冷凍なので・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
series 1281
〇 夏バテ防止定食・・・450円。
少し高いか、
〇 牛たん・・・
冷凍庫に1か月くらい眠っていた・・・
が、やっぱりうまい、
万願寺を唐辛子味噌で炒めたのを・・・
面倒くさくてやめた、らっきょうと塩分補助、
〇 東京ボルシチ・・・
これも娘が送ってきたもの・・・
冷凍に眠っていた・・・
まだ眠っているのがある・・・
何かなー・・・
〇 健康野菜サラダ・・・
ビタミン類十分に、
〇 豚汁・・・
ミネラル分十分に、
〇 きのうの晩ごはんでした・・・
ここにきて疲れがどっと出てきています・・・
栄養バランスを考えて・・・
ごっつおさまでした。
8月23日 (木) ・・・晴れ、
今日も日の出前から暑～い・・・
今日も熱風か・・・
雨いつ降るの・・・八代亜紀、
きのうは会津地方で今夏最高の温度・・・
とんでもねえー残暑残暑・・・
きのうの晩ごはんづくりは、バランスよく・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
series 1280
〇 大衆食堂のバランス定食・・・380円。
〇 鶏唐揚げとニンニクと餃子の素揚げ・・・
鶏唐揚げは、今はやりのチキンラーメンを入れる・・・
これいいね、さば缶はNG、
〇 厚揚げの煮物と、とろろとなめこ・・・
厚揚げのほか、人参と椎茸と隠元と白滝・・・
〇 健康サラダときゆうりとなすの塩分補給・・・
〇 味噌汁は、豆腐としじみとあおさ・・・
〇 バランスの良いきのうの晩ごはんでした。
ごっつおさまでした。
