3月11日 (土) ・・・晴れ、
修行の土曜日がまた来た・・・
というより今日は、鎮魂の・・・合掌、
あれから 12年、1ヵ月前に生まれた孫娘も・・・
大きく成長した。
あの時期はアンパンマンが流れていたな～・・・
・・・
あらためて合掌・・・
きのうの晩ごはんづくりは・・・
何買ってくるかと冷蔵庫を見たら・・・
ヒレのブロックがあった・・・
買い物1日延期・・・
さっそく、ヒレカツに、
そしてポテサラつくって・・・
味噌汁作ってお仕舞・・・
籠城定食・・・4
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
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〇 田舎定食・・・ヒレカツ定食、
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・庶民の味。
・・・
〇 ポテサラをつくって、ヒレカツを揚げて・・・
簡単旨く安く・・・
〇 豆腐とえのきと茎たちの葉と麩の健康味噌汁・・・
去年の秋に種まいた茎たちが・・・
下手だから茎が育ったない・・・
それでもいただく、甘い・・・
出汁はきちっと3種類、宗田節・鰹節・昆布・・・
贅沢・・・
〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。
〇 きのうの晩ごはんでした。