田舎の倉庫

Plala Broach から移植しました。

北の高級魚~シマゾイ

2011年11月03日 | 田舎暮らし

一昨日、ゴルフ練習場からの帰りに、街道沿いの魚屋へ寄りました。
あれこれ物色していると、小型のクロゾイがあったので、購入しようとしたら、何と3尾でその値段(380円)というので驚きました。

安くて結構なのですが、老夫婦では、到底食べきれないのであきらめると、「どうです、シマゾイがありますよ」と魚屋のおっさんが言い出しました。

よくみると、大型の堂々とした「シマゾイ」が何尾か、氷の上にのっています。

北海道じゃこれ以上の魚はいない、というおっさんの言葉に促され、これ(1尾、480円)と、ヒラメのサクを求めて帰りました。

昨夕、このシマゾイを煮魚にして食べたのですが、絶品でした。
大きさもかなりあり、夕食だけでは食べきれなかったので、今朝もその続きになりそうです。写真は、ネットから拝借しました。