アフリ 辛紅 @新宿サブナード

20250327

もう病気なんじゃないかというくらいラーメンの記事ばかり書いている。

長期の休みがない期間の楽しみはちょっと遠出して食べたいラーメンを啜る。これに限る。

今回食べてきた店も兼ねてより行きたかった有名店。

新宿サブナードへ。

もうこれで、あぁ、あそこねってなる人はラーメンマニアかも。

『アフリ　辛紅』

どうしても食べたくって。辛紅ではない通常のアフリは立川Green Spring店で食べている。やはり辛紅の方も制覇しておきたい。

ヘアカットが恵比寿だったので新宿で途中下車。食べることができた。

てか、俺、辛紅の方が好きかも。

マジで美味かった。

到着。人気店だろうし、外国の観光客多いし、並ぶことを覚悟していたが、平日の2時ということもあり、空いていた。

食券を購入する前に余裕を見せて看板で写真を撮る。

この待ってる時間って一番ワクワクするよな。

来たー！　辛そう！

頼んだのはもちろん『柚子辛紅らーめん』。これを食べに来たんだ。

辛さは券売機でオススメに出てきた4丁目を選ぶ。因みにチャーシューはぷるとろと鶏の両方を入れた。麺はオススメに出てきた山椒麺をチョイス。

めっちゃ美味かった！

まず麺は山椒麺を選んだが、これがめっちゃ美味い。やっぱり辛いラーメンには山椒麺がピカイチ合う。

で、辛さも個人的にはちょうど良かった。これ以上辛いと痛くて近かったかもしれないけど、辛さを十分旨味として楽しめる辛さ。これ以上辛くなくしてもせっかく辛紅来たのにってなりそう。

あとこの辛さの中にある柚子の味がめっちゃ美味いんだよね。なんだろう、辛いのにめっちゃ爽やかなんだよね。辛いのに食べやすくてスルスルと入る。

あとプレーンな感じの鶏と甘めのぷるとろチャーシューがいい回復剤になっていい。計算されてるなぁと思う。

うん、これは美味いわ。爽やかな辛さに中毒確実。

ご馳走様でした。結構スープ飲んじゃった。

腹が心配だが…