春の代表ともいえる今が旬の野菜 『菜の花』 がスーパーでお安く出ていましたので、早速買って帰りました。
さっとボイルして辛子醤油で戴く菜の花のほのかな苦みは、春の香りが感じられます。
子どもの頃嫌いで食べられなかった食材が、大人になって美味しいと感じられるのは面白いと思います。
ごちそうさまでした。
ビフォー アフター
今朝起きて外を見ますと、予報通りに雪が積もっていてまだ降り続いています。
余り積もりますと雪かきも大変ですので今の内にと思って、玄関から車道までをきれいにしました。
寒さ厳しいと聞いていた今冬は意外と積雪がなく、今朝が初めての雪かきとなりました。
春のような陽気だったり又冷え込んだりと寒暖の差が激しいので、体調管理が大変です。
インフルエンザも蔓延しているようですので、十分に気を付けたいと思います。
塀の上はこんな状態です。
たまに頂くインスタントラーメンは、麺類好きのKママにはご馳走の一つです。
今日のお昼はもやし、白菜、シイタケ、ニンジン等をたっぷりトッピングした栄養満点？のラーメンです 。
野菜サラダを先にいただいて、少しでもカロリーオフできればラッキー・・と思っているのですが・・・。
熊本産の生シイタケが安かったので、早速買って帰って一日天日干しにしました。
こうしておくと日持ちもいいし、オーブントースターで焼いて食べるのも美味しいです。
お正月にかざっていたダイダイで作ったポン酢をかけていただきましたが、最高でした。
里芋なども一日天日干しにしておくと、皮をむぐ時など手が痒くならないので楽に剥けます。
どうぞお試しください。
先月体調を崩して寝込んでいたため、月命日のお参りは月が替わった昨日雨の中を行ってきました。
往復の道中は結構降っていましたが、幸いお墓掃除をしてお参りを済ますまでの間は全く降らず上がってくれていました。
いつもでしたら直行で帰ってくるのですが昨日は昭和41年から家族で通っていた、今でも一人で入れる数少ないお店の一つに久しぶりに寄って冷麺を頂いてきました。
当時は1～2時間待ちは当たり前のお店でしたが、平日のお昼ということもあってスムーズに席に着くことが出来ました。
久しぶりのお味は全く変わっていなくて、家族で楽しく過ごした懐かしい昔を思い出してしまいました。
ごちそうさまでした。
先週、今週と関わっていた上っ張りが昨日出来上がりました。
この仕立て方はその日の気分で、前後左右に自由に着られるようにできています。
ダーツがポイントで、横のダーツがもう一つの着方をすると縦になります。
でも私は一定の着方で着るつもりで袖口を固定しました。
もう少し暖かくなってコートを脱いだ時からが出番です。
こんな面白い洋服も一枚はあっても愉しいのではないかと思います。
パッとした晴れ間は見られませんが、気温が高くそこまで春が来ているのが感じられます。
お花も色とりどりでとても華やかです。
我が家にも春の予感を感じさせるお花の香りが、部屋中に漂っています。
春よ来い 早く来い (^^♪
Kママのおうちに来た時のこと
優しいイークンは自分がおやつを食べる時はいつも、
「Mパパにもあげていい？ニコニコ笑ってるね。」
と言ってお供えして手を合わせてくれます。
写真でしか知らないMパパのお顔ですが、遊びに来るたびにMパパに話しかけてくれます。