つけ麺＠麺家ばく

横浜家系の麺家ばくですが、気分はつけ麺。
浅草開化楼の麺が食べたかったので…
ちなみに、ラーメンは大橋製麺。

つけ麺中盛（300g）と無料ライス。800円
いつもよりスープの味が薄めでした。
逆にいつもの塩辛さが無かったので食べやすかった。



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シェア麺：キャベツラーメン　800円
つけ麺同様に、スープの味が薄め。
仕込んだスープの濃厚さが希薄なのとカエシも少なめ？
麺硬めで頼んだのに、茹で過ぎで最悪のチューニング。