濃厚味噌

この所、味噌ラーメンの味比べモードです。
両国ときせい、代々木角栄、
そして今日はみそや林檎堂BASIC。
濃厚味噌（880円）

それぞれ特徴が有ってまるで別物。
優劣はつけ難いですが、好みは分かれますね。

ときせいの特味噌こってり（930円）


角栄 KAKU-Aの濃厚味噌（800円）


やはり、食べ慣れている一杯が和みます。
ということで、みそや林檎堂BASICがホッとしますね。
林檎堂の濃厚味噌、リフトアップ


でも、個人的な好みは、北海道系の味噌。
渋谷に有った壱源の味が懐かしい。
2008年の10月に閉店しちゃいました。
偶然、閉店日に行けたのが嬉しかったなあ。
最後の一杯は、ベタな味噌バターラーメンでした。

記念すべき最後の一杯！