フェィジョアのジャム

ぐうたら畑に玉葱を植えました。植えるとイノシシ君が掘り返しに来て100本で50本はやられてしまうのですが今回はどうでしょう。なるべく見つからない場所に植えましたから
それにまだここでは食べられたことがないのですがイノシシ君が大好きだというフェイジョアの実を拾ってジャムを作りました。フェイジョアって南の方の果物だと思うのですが日本に来た時にはやんごとなき御方の食膳に上がったのではないでしょうか。そのようなノーブルな香りにつつまれています。小さな実をくりぬいて蜂蜜を少し垂らしてレンジでチン。本当に少量しか出来ないんですけどストロベリーガヴァのような香りが広がってここは宮殿かと思うばかり。そのまま食べてもおいしい果物ですがジャムもなかなかいいですよ。