KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

嗜好の変化。

2015年03月24日 | 韓国料理
もともと
私は焼肉が好きだった。

美味しいもの食べに
どっか行こうよと問われると

「焼肉」と
答えることが多かった。

あの頃はよく食べに行ったな。

ここ数年、歳と共に
嗜好が変って来たように思う。

野菜系やお寿司などを
食べる割合が増えてきた。

当然、飲むお酒の種類も

料理に応じて変わってくる。

以前は
何でもビールだったが

ここ最近は
和食には日本酒。洋食にワインだ。

でも、

嗜好は変わっても

やはり焼肉は美味い。

食べるときは徹底的に食べる。

そして徹底してビールを飲む。kyokukenzo
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