KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2017

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

この一年。

2016年12月31日 | 社長のことば
今年が
暮れゆこうとしています。

あっという間の一年でした。

先日、銀行さんが
ご挨拶に来て下さった際

今年は
どんな一年でしたか?


と聞かれましたので、

私は、

今年も
悲喜交交の一年でした。


と答えました。

今年もたくさんの
良いことがありました。

たとえば

新年早々同居人が増えたこと。

二人目のマゴを授かったこと。

調理師免許(国家資格)に
チャレンジして無事合格したこと。


反面、辛いことや悔しいことも。

52年付きあってきた

竹馬の友との永遠の別れ。


涙枯れるまで泣き明かしたよ。

それから

信じていた人に
裏切られ欺かれたこと。


これは、さすがに落ち込み
何日もクヨクヨしてしまった。

でも今思えば、全てがただの
思い込みだったかも知れない。
勘違いだったのかもしれない。

だから私は、これからも
人を信じることをやめない。

つらい経験

悔しい経験。

如何なる経験にも

苦しむのでなく

経験の中から

目的に適うものを見出し

意味を与えることによって

今のこれからの

自分を決めていく。


思考はいたって明快です。


今年も、家族や友だち

得意先の皆さま

仕入先の皆さまに支えられ

歩んできた一年でした。

おかげ様で業績は順調。

心身はまあまあ健康。

いろんな出来事

全部ひっくるめて

良い一年でした。

本当にありがとうございます。

皆さまにとりまして
来る年が良い年となりますよう
心から願っています。

2016年 大つごもり。曲 健三。
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忘年望年。

2016年12月30日 | 韓国料理
事務所のすす払いを終え

恒例の忘年会会場へ。

最近は忘年会と言わず
望年会と言うことも多い。

今年を忘れる会ではなく
来年を望む会とすべし。

でも、いつまでも

済んだことを
クヨクヨするのでなく

イヤなことはスパッと忘れて
来年に臨むのもアリだな。

いろいろあったこの一年。

忘れたいことは、簡単に
忘れられるものではないが。

忘れることは忘れて
忘れないことは忘れない。

そんな感じで年末を迎えよう。

それにしても楽しい忘年会

愉快な望年会だった。kyokukenzo
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きよしこの夜。

2016年12月29日 | スィーツ
今日のミッション。
クリスマスケーキを作れ。

材料をセッセとあつめて
ムスメ夫婦が共同制作。

このお菓子も使えそうだね。

途中ホイップクリームが
切れてしまいましたが

なんとかイチゴでカバー。

世界にひとつだけの
クリスマスケーキ。

涙が出るほど美味かったです。


サイレントナイト。

ホーリーナイト。

メリークリスマス。kyokukenzo
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良いお年を。

2016年12月28日 | 社長のことば
このたび・・・
会社組織が変りました。


SK 社のご担当おふたりが
ご来訪下さった。

お忙しいでしょうに。

わざわざ
お越しいただかなくても。
電話やFAXで宜しいのに。


いやいや。
大切なことですから
直接お伝えしなければと。


キチンとしている人だな。

律儀な人だ。

新しい組織のあらましを
ひととおりうかがった後は

雑談世間話とあいなった。

タバコをなかなか
やめられないんです。


ほう。

社長。タバコやめるには
どうしたら良いんですか。


私はヘビースモークをやめて、
もう22年になる。

タバコがおいしいことは
よくわかっているから

やめたくてもやめられない
気持ちは少しだけわかる。

今だから言うけど

私がタバコをやめたのは
ちゃんとした理由があった。

その理由については
詳しくは書けないけど

ちゃんと理由があるから
難なくやめられた。

たとえば、

ノドの調子が悪いんだけど
どうしたら良いですか?

と問われれば

うんうん。じゃ
タバコやめればいいっしょ。

などと答えられる。

ノドの調子を改善する
手段の問いかけだから。

でも、どうしたら
タバコやめられますか?

と問われると少しむずかしい。

タバコをやめることが
目的の問いかけだから。

禁煙の治療や代替タバコなど
あるにはあるが。

タバコをやめたいのだが。

と問われれば

まずは、タバコをやめること。

答えはこれしかない。kyokukenzo


P.S.

SN 社のおふたり。

いつも

私の拙文にお付き合い下さり
ありがとうございます。

今年もお世話になりました。

新体制のもと、
おふたりのこれまで以上の
ご活躍を願っています。

お風邪など召されぬよう

どうぞ
良いお年をお迎えください。
曲 健三
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市役所18階。

2016年12月27日 | 中華料理
札幌市役所の18階にある

隠れ名店「ライラック」。

本格中華が楽しめます。

何を食べても

美味しいですが

とくに私はここの

蝦仁湯麺が好きです。

エビのプリプリ感。

野菜がたくさん入って。

特にハクサイが美味しい。

今年はハクサイが

高値と聞きました。

エビとハクサイ。

では、高級食材を

ありがたくいただきまっす。kyokukenzo
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遠回り。

2016年12月26日 | 中華料理
香州さんで打合せです。

スブタダイスキ。

最近の私

「スブタ」率が高いです。

でも、焼き餃子も

わりと「出現率」高いか。

美味しかったぁ。

ご馳走様でした。


たまに狸小路を歩いてみる。

今日はいろいろあってね。

だからと
いう訳じゃないけれど。

あのすずかけの並木路は。

遠回りして帰ろ。

月がとっても青いから ♪。kyokukenzo
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朝のエアポート。

2016年12月25日 | 泡もの
ちょっと遠出します。

早い時間なので

空港のフードコートは

ほとんど閉まっていました。

1軒だけやってる店で

ビールとオニオンリングを

たのみました。

フライトまでの時間を

過ごします。

もう少し時間があるので

もう一杯だけ、いただきます。kyokukenzo
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メリー・クリスマス。

2016年12月24日 | 和食
街はクリスマスモード。

最近、クリスマスを
ひとりぼっちで過ごすことを

「クリボッチ」と言うらしい。

さびしいことばだな。

でも私は「クリボッチ」を
何度か経験しているから

みんなで祝うクリスマスの
楽しさがよくわかります。

苦しさがあるから楽しさがある。

今年は

「クリボッチ」じゃないもんね ♪

ポテトサラダも

クリスマスバージョン。

カキの土手鍋で、心も

身体もポッカポカになりました。

優しいみなさん。ありがとう。

今宵はクリスマスイブ。

サッポロ世界ツリーを
クリスマスツリーに見立てて

メリー・クリスマス。
メリー・クリスマス。

札幌は50年ぶりの豪雪で
超・ホワイトクリスマスに
なりました。

札幌の冬はキビシイ。

でも、

この厳しさがあるから

春の到来を、なお

うれしく感じることができる。kyokukenzo
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千歳名店。

2016年12月23日 | 北海道
千歳アウトレットモールを
訪問しました。

構内は東南アジア系の
観光客で賑わっています。

名店・中国料理「翠華」。

こちらは

ひる時間を外したので
比較的空いていました。

でも厨房は
夜の宴会の準備で大わらわ。

やっぱりいそがしい店です。

台湾牛肉麺

オーナーが
鍋を振って下さいました。

これはホンモノの本物。

正統水餃子は

熱々餃子湯に入って

出して下さいました。kyokukenzo
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VANのマフラー。

2016年12月22日 | 歌は友だち
寒くなりました。

12月21日。

冬至も過ぎて

冬まっしぐら。

40年前。

学生時代に

彼女からもらった

プレゼントのマフラーを

今も大切に使っています。


クリスマスが

今年もやって来る

悲しかった出来事も

消し去るように ♫
。kyokukenzo
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