【本日のメニュー】
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個はあります）
★★★は激しくオススメ（1年で数回出ることがあります）
【選べる前菜３種盛り合わせ】
3種選んで￥900〜
生ハム（+¥100）
コッパ（+¥200）
イベリコ豚のチョリソ（+¥200）
レバーの冷製
鶏キンカン トリュフの香り（+¥100）
鶏ハツとハツモトの唐揚げ（+¥100）
合鴨スモークの炙り（+¥100）
ちょこっとローストビーフ（+¥300）
モツ煮（+¥200）
赤海老のカルパッチョ（+¥100）
★富山産ホタルイカのマリネ（+¥200）
ハタハタ丸干し（+¥100）
ホタルイカのフリット（+¥200）
★白子のフリット（+¥300）
白子のココット焼き（+¥300）
★フキノトウのフリット（+¥100）
芽キャベツの素揚げ
ゴボウのサクサク揚げ
小さなタケノコ［フリットor焼き］（+¥100）
あげあげブロッコリーのチーズがけ
★★揚げ赤万願寺唐辛子
★焼き赤万願寺唐辛子
ゴボウのたいたん
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
ストラッチャテッラのクロスティーニ（+¥200）
ブルーチーズの蜂蜜がけ
干し柿とクリームチーズの前菜
ちょこっとチーズ
【本日の一品】
苺とフルーツトマトとストラッチャテッラのカプレーゼ ￥１６００
★岩手県広田湾産 牡蠣 1コ￥６００
★★青森県産 ホッキ貝（カルパッチョor網焼）
￥１３００
★★淡路島産 成井さんの完熟玉ねぎの丸ごとオーブン焼き ￥９００
明太子と生青海苔のアヒージョ ￥１１００
ツブ貝のブルギニョンバター焼き ￥１５００
彩り野菜のサワーグラタン ￥１３００
★白子のゴルゴンゾーラグラタン ￥１６００
★牡蠣の鉄板オムレツ ￥１５００
紅鮭ハラスのグリル トリュフソース ￥２０００
★★イサキのアクアパッツァ ￥２８００
トリッパのブイヨン煮 ￥１５００
トリッパのトマト煮 ￥１５００
牛タンのボッリート ￥１５００
★32℃豚のブラザード ¥２８００
32℃豚と菜の花のグリル ￥２６００
★★馬肉のスコッタート ￥２９００
馬肉のロースト シチリア風 ￥３３００
牛リブフィンガーのグリル ￥２５００
★USプライム ローストビーフ ￥３３００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥１０００〜
彩り野菜の焼きサラダ ￥１２００
★クレソンとマッシュルームのサラダ ￥１２００
★★野ゼリとブラッドオレンジのサラダ ￥１５００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１２００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１４００
アンチョビトマトピザ ￥１５００
いちじくのピザ 蜂蜜風味 ￥１６００
【パスタ・米】
《冷製》
フルーツトマトの冷たいカッペリーニ ￥１５００
★自家製カラスミの冷たいパスタ ￥２７００
《オイルベース》
生青海苔のアーリオオーリオ ￥１３００
★★山わさびのアーリオオーリオ ￥１４００
★★赤万願寺唐辛子とおジャコのアーリオオーリオ
￥１６００
貧乏人風パスタ（スパゲッティ ポヴェレッ
ロ） ￥１３００
★貧乏人風 冬の贅沢パスタ ¥２５００
ポルチーニ茸のパスタ ￥１８００
★★野ゼリとホタルイカのアーリオオーリオ ￥１９００
★★自家製カラスミのアーリオオーリオ ￥２５００
《トマトソース》
ポモドーロ エ バジリコ ￥１４００
（トマト・ニンニク・モッツァレラチーズ・バジル）
アマトリチャーナ ￥１５００
（トマト・グァンチャーレ・玉ねぎ・ペコリーノチーズ）
★★暗殺者のパスタ（アッラッサッシーナ）
￥１４００
（トマト・ニンニク・唐辛子）
★★カレッティエッラ ￥１４００
（トマト・ニンニク・唐辛子）
ペンネアラビアータ ￥１５００
（トマト・ニンニク・唐辛子・グァンチャーレ）
しびれるアラビアータ ￥１５００
（トマト・ニンニク・唐辛子・グァンチャーレ・花椒）
《クリーム・チーズソース・他》
★牡蠣のクリームソース ￥１８００
カルボナーラ ロマーニャ ￥１６００
★アーサイ（子持ち高菜）のレモンクリームソース ￥１６００
★フキノトウのカルボナーラ ￥１８００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
ペンネのゴルゴンゾーラソース ￥１８００
ポルチーニ茸のクリームソース ￥１８００
★トリュフのクリームソース ￥２７００
★★すぐきと明太子パスタ ￥１６００
《お米・その他》
（生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪）
チーズリゾット レモンの香り ￥１５００
ポルチーニ茸と栗のリゾット ￥１９００
★豚バラ肉と山椒の炊き込みご飯 ￥２２００
★★筍と野ゼリ・ツブ貝の炊き込みご飯 ￥２２００
【チーズ】
￥６００〜
各種取り揃えております♪
盛り合わせも承りますので気軽にご注文ください♪
【ドルチェ】
ガトーショコラ ￥５００
カシスのジェラート ￥７００
赤い果実のグラタン ￥７００
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